Ayam ala Shihlin
Source : Devina masterchef dan yutub sobat dapur
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_indonesia
#Weekendchallenge
Ayam ala Shihlin
Source : Devina masterchef dan yutub sobat dapur
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_indonesia
#Weekendchallenge
Cara Membuat
- 1
Iris dada ayam menjadi tipis2, saya menjadi 3 slilce, kl mau lebih tipis bs menjadi 5 slice (lebih crunchy)
- 2
Masukkan bumbu ngohiong, bubuk bawang putih, kaldu ayam/jamur, lada, garam, maizena dan terigu dlm 1 wadah. Balurkan ke dada ayam slice, diamkan selama 30-60menit di kulkas
- 3
Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan tepung kering. Campur dlm 1 wadah tepung tapioka, soda kue dan garam, aduk rata. Kemudian berikan percikan air mendidih (harus air mendidih ya) hingga menjadi gumpalan kecil2. Saya menggunakan sedotan atau dgn kuas utk percikan. Gumpalan2 ini akan memberikan tekstur tepung kasar di ayam shihlin nnt
- 4
Untuk bahan pelapis basah. Campurkan semua bahan tsb dlm wadah berbeda.
- 5
Ambil marinasi dada ayam. Celupkan ke pelapis basah lalu masukkan ke pelapis kering dan goreng di minyak panas.
- 6
Jika warna sudah keemasan angkat dada ayam kemudian tiriskan. Setelah minyak tidak ada lg potong2 ayam sesuai selera
- 7
Berikan taburan bumbu ngohiong, bubuk cabe dan bubuk bawang putih sesuai selera, aduk rata dlm wadah. Saya menggunakan toples kosong lalu saya kocok dgn taburan bumbu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
Habis dari mall dan beli ayam shihlin trus jadi penasaran pengen coba buat.Aku terinspirasi resepnya Sobat Dapur karena lebih simpel.Harusnya pake bumbu ngohiong (five spice) tapi karena ga punya jadi sy skip#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron#Cookpadcommunity_Makassar#AyamShihlin
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
Ceritanya suka banget jajan Shihlin dari jaman kuliah hehe.. nah karena mikir sayang juga ya kalo jajan terus, akhirnya ubek2 cookpad eh dapet deh resep dari ci @Melz_Kitchen yang endeuseeee dan miriiip sama Shihlin aslinya hihi.. thank you so much ci Melz 😘Resep ini adaptasi dari resep beliau yaaa..Let's try this 😘
-
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
Tau kan ayam ala shihlin? Kali ini aku mau bagi resep bikin ayam ala shihlin yang rasanya gak kalah dari aslinya loh. Lebih sehat dan lebih murah juga.
-
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
ukuran dari tepungnya ini aku kira2 aja siih, yang penting seluruh permukaan ayamnya tertutupi tepung biar garing, hehe.. bisa ditambah ataupun dikurangi sesuai kebutuhan. bumbu barbequenya juga bisa diganti rasa lain sprti keju, balado, dll dan merknya ga harus indofood kok apa aja boleeh hehehe.. selamat masak! 😀
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
tepung shihlin nya bisa beli di online shop / dm saya ya.papersalt nya juga ya tidak bisa diganti dengan paper biasa,rasanya 11 12 sama shihlin👏🏻
-
Ayam a’la Shihlin Ayam a’la Shihlin
38. Minggu ke 38-ku sebagai si #PejuangGoldenApron2 semangaaatt sebentar lagi aku pasti bisa!!💪🏻Aku & suami jaman kuliah anaknya kulineran banget .. jajan teroosss.. nah salah satu jajanan kesukaan kita tu ayam shihlin yang katanya dari korea ituloh .. yg ngehits.. belinya sesekali sih kalo nak kuliahan lagi ada duit karena muahallll .. sekarang karena tinggal di kampung, bikin sendiri aja lebih hemat dan bahan-bahannya ternyata gampang! cussss bikin🐔
-
Ayam ala shihlin Ayam ala shihlin
Ceritanya ingin bikin jajanan ala-ala di mall. Kebetulan masih ada filet dada ayam, akhirnya coba-coba untuk membuat ayam ala shihlin. Ternyata enak juga mom
-
Ayam ala shihlin Ayam ala shihlin
Ketagihan bikin ini terus pas libur kerja jd maiu share resep di sini
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
Lagi gabut di instagram, ketemu sama username @sweet_lil_thingKarena laper mata langsung order dehh tepung crispy chicken+chili powdernya😻1 bungkus tepung ini terdiri dari tepung halus, tepung kasar, dan bumbu yg harus ditaburkan sesegera mungkin setelah ayam diangkat dari wajan (karena biar lebih meresap gitooh)
-
Ayam Shihlin Ayam Shihlin
Punya stok tepung shihlin, tapi belum juga dibuat. Bertepatan hari ini adek pulang ke rumah langsung cus ke dapur buat ayam shihlin ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar