वैज मसाला मैकरोनी (Veg Masala Macaroni recipe in hindi)
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मैं आज यहाँ वैज मसाला मैकरोनी की रेसिपी शेयर कर रही हू ।इस लाॅकडाउन के समय मेरे पास जितनी सब्ज़ियां थी मैंने वही डाल कर बनाई है पर आप इसमे अपनी इच्छानुसार सब्जियां डाल सकते हैं।
वैज मसाला मैकरोनी (Veg Masala Macaroni recipe in hindi)
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मैं आज यहाँ वैज मसाला मैकरोनी की रेसिपी शेयर कर रही हू ।इस लाॅकडाउन के समय मेरे पास जितनी सब्ज़ियां थी मैंने वही डाल कर बनाई है पर आप इसमे अपनी इच्छानुसार सब्जियां डाल सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
3 कटोरी पानी पैन मे गर्म कर लीजिए । अब मैकरोनी और 1 चम्मच तेल डाल कर उबाल लीजिए।उबल जाने पर छलनी मे डाल कर सारा पानी निकाल दीजिए ।
- 2
सभी सब्ज़ियो को छील कर धोकर 1 लम्बाई मे पतला काट लीजिए ।
- 3
पैन मे तेल गर्म करे और प्याज डाले,हरीमिर्च,अदरक पेस्ट डाले और 2 मिनट पकाए ।कटी हुई सब्ज़ियां डाले और 5 मिनट धीमी आँच पर पकाए, सब्जियो मे क्रंचीपन होना चाहिए, ज्यादा न गले।
- 4
अब सारे सूखे मसाले और टमैटो कैचप डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए ।
- 5
अब मैकरोनी डाल कर 1 मिनिट तक चलाते रहिए । गैस बन्द कर दीजिए ।और गर्म गर्म सर्व कीजिए ।
- 6
आप एक बार जरूर ट्राई करे । भारतीय स्टाइल मे बनाई ये रेसिपी आप डिनर से पहले या इवनिंग टाइम ये स्नैक्स खा भी सकते है और खिला भी ।
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