एक बडे़ भगोने में पानी गर्म कर उसमें 1/2 चम्मच तेल डाले | पानी के गर्म हो जाए तब उसमें मैकरोनी को डाले और उसके पक जाने तक उसे उबाले |

सभी सब्जियों को गाजर,शिमला मिर्च, प्याज़ को पतली लम्बी काटे | हरी प्याज़ को भी काटे |

एक कढ़ाई में तेल गर्म करे | अब तेज गैस पर उसमें सभी सब्जियों को भूने |

अब इसमें उबली मैकरोनी को डाले और ऊपर से टमाटर सॉस, चिली सॉस और नमक को मिक्स करे | 3-5 मिनट भूनने के बाद गैस बंद कर दे | ऊपर से कटा हुआ हरी धनिया डाले | मैकरोनी तैयार है | प्लेट में परोसे |