Udang bakar sambal terasi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorudang
  2. 1 buahtimun diiris
  3. Bumbu marinasi
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 2 buahcabe merah
  8. Seujung kelingking jahe
  9. 1 SDMKecap manis (me Bango)
  10. 1 SDMsaus sambal (me abc)
  11. 1 sdtpenyedap rasa (me royco ayam)
  12. 50 mlair
  13. 3 SDMminyak
  14. Bahan sambal terasi
  15. 12 buahcabe rawit
  16. 3 buahcabe merah
  17. 1 buahtomat kecil
  18. 1 bungkusterasi (terasi mawar)
  19. 1/2 sdtgaram
  20. Minyak 2 SDM minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi aduk rata masukkan air dan minyaknya

  2. 2

    Cuci udang sampai bersih lalu masukan kedalam bumbu marinasi diamkan 10 menit

  3. 3

    Lalu panggang udang pakai panggangan kompor

  4. 4

    Langkah untuk membuat sambal terasi. Semua bumbu digoreng kecuali garam sampai agak kering

  5. 5

    Setelah agak kering diulek campur garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tata irisan timun dan udang bakarnya lalu campurkan sambal terasinya di pinggiran udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Dias Tuti
Rima Dias Tuti @cook_8380631
pada
Lampung
Gemar memasak untuk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa