Pizza Teflon

apriyani dwi rahayu
apriyani dwi rahayu @apriyaniDR
Tangerang

Penasaran pingin buat pizza teflon yang kejunya lumer, dan keturutan. #dirumahaja #biargemuk

Pizza Teflon

19 orang berencana membuat resep ini

Penasaran pingin buat pizza teflon yang kejunya lumer, dan keturutan. #dirumahaja #biargemuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan Biang
  2. 1 sdtragi (fermipan)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 3 sdmair
  5. Bahan Dough / Adonan
  6. 200 gramtepung terigu (cakra)
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmmargarin
  10. Bahan Isian / Topping
  11. 200 gramdaging giling/kornet
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. Lada bubuk
  15. Saos sambal
  16. Saos bolognese
  17. Mayonaise
  18. Keju mozarella / kraft quick mett

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang, aduk hingga rata, simpan selama ±10 menit.

  2. 2

    Campurkan bahan adonan dengan bahan biang lalu aduk hingga rata (bila terlalu kering bisa tambahkan air sedikit). Lalu tambahkan margarin dan aduk kembali hingga kalis/tidak ada adonan yang menempel.

  3. 3

    Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain basah. Tunggu ±1jam hingga adonan mengembang.

  4. 4

    Siapkan bawang merah dan bawang putih geprek lalu tumis, dan masak dengan daging cincang hingga sedikit kering. Bisa tambahkan lada bubuk, garam, dan saos sambal.

  5. 5

    Adonan yang sudah mengembang lalu tempatkan di teflon yang sudah diolesi margarin, lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu saos meresap.

  6. 6

    Oleskan saos bolognese, saos sambal, daging giling, mayonaise dan keju parut.

  7. 7

    Panaskan di atas kompor ±15 menit, buat api sekecil mungkin agar bagian bawah tidak gosong. Jangan lupa ditutup agar keju bisa lumer.

  8. 8

    Angkat dan potong menjadi beberapa bagian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
apriyani dwi rahayu
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa