Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaRoyco rasa ayam
  5. secukupnyaair
  6. 1/2 buahkobis putih
  7. 1 buahwortel
  8. 1 helaidaun bawang
  9. 1 helaidaun seledri
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung gorengnya terlebih dahulu.. taruh tepung d dalam wadah, masukkan telur, bumbui dgn 1 sdt garam, dan 1 sdt royco, beri sedikit air, aduk2 sampai tercampur.. jgn terlalu kental dan jgn terlalu cair..

  2. 2

    Goreng adonan tepung sedikit2 sampai kecoklatan, tiriskan, lalu iris memanjang..

  3. 3

    Racik sayur2nya (kobis, wortel, daun bawang, daun seledri), potong2, cuci bersih, tiriskan..

  4. 4

    Geprek 2 siung bawang putih, cincang..

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua sayuran, aduk2.. Lalu tutup agar sayur cepat layu.. Jangan lupa masak dgn api kecil..

  6. 6

    Stlh sayuran layu, masukkan adonan tepung goreng td.. Bumbui dgn garam, gula, royco, dan beri kecap.. Aduk2 periksa rasa..

  7. 7

    Stlh rasa pas, cap jay goreng siap d sajikan.. Taburi dgn bawang goreng agar lebih mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Eka Pratiwi
Yulia Eka Pratiwi @Yuliayukaaa
pada
Batur, Ceper, Klaten, JawaTengah

Komentar

Resep Serupa