مراحل تهیه
- 1
خمیر رو اول آماده میکنیم میزارم استراحت کنه. خمیر مایه و شکر و آب رو قاطی میکنیم میزاریم کنار. ده دقیقه تا خمیر مایه فعال بشه
- 2
ماست و نمک و سفیده تخم مرغ رو هم میزنیم خمیر مایه عمل امده رو اضافه میکنیم. بعد آرد رو هم اضافه میکنیم تا جایی که یه خمیر خیلی نرمی به دست بیاد. عین نرمی گوش باشه. روش رو با پارچه پوشونده میزارم استراحت کنه
- 3
سیب زمینی رو رنده کرده تفت میدیم. مرغ رو میزاریم بپزه خرد میکنیم. پیاز رو خرد کرده تفت میدیم. بعد مرغ خردشده رو به پیازاضافه کرده تفت میدیم. اسفناج و جعفری رو اضافه کرده در آخر رب و زردچوبه و فلفل رو اضافه کرده خاموش میکنیم تا از حرارت بیافته
- 4
خمیر رو باز میکنیم روغن مایع رو با فرچه میزنیم رو بعد تا میکنیم مربعی شکل میشه دوباره باز میکنیم نازک مواد آماده رو روی خمیر پخش میکنیم. بعد رول میکنیم میپچیم عین حلزون آخر سر روش زرده تخم مرغ میزینیم کنجد و تخم خرفه میپاشیم میزاریم فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه ۱۸۰ درجه بستگی به حرارت فرتون داره هر از گاهی چک کنید. نوش جان
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
بورک مرغ
بورک یه غذای ترکیه ایه و با خمیر یوفکا درست میشه .مواد داخلش رو خودتون میتونین به دلخواه انتخاب کنین .این غذای متفاوت و خوووش طعم رو امتحان کنین 😉 🦋mohaddeseh🦋 -
بورک گوشت و بورک اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا
(خوشمزه ای که راحت درست میشه و از خوردنش سیر نمیشی)#سرآشپزطلایی۴ #بورک #اسفناج فاطمه -
نان پوآچا پفی
بیچاره پاییز ...دستش نمک ندارد...این همه باران به آدم ها میبخشد، اما همین آدم ها تهمت ناروای خزان را به او میزنند.خودمانیم ...تقصیر خودش است ؛بلد نیست مثل " بهار" خودگیر باشدتا شب عیدی زیر لفظی بگیرد وبا هزار ناز و کرشمه سال تحویلی را هدیه دهد ...سیاست " تابستان " را هم نداردکه در ظاهر با آدم ها گرم و صمیمی باشدولی از پشت خنجری سوزناک بزندبیچاره .....از پف و بافت این نون بی نظیر متعجب میشید بافت بسیار نرم و پوکی داره نکته پفی شدن این نون استراحت اصلی داخل سینی فر هست.چون تو توستر میپختم سینی کوچک بود و کناره ها بهم چسبید و خرابکاری بعدی اینکه بعد از گرد کردن خمیر و قبل از استراحت دوم با دست کمی پهنشون کردم که نونم مثل دستور اصلی زیاد گردالو نشد و کمی پهن تر شد.#خراب_کردم Fateme -
نان پوآچا سیب زمینی
#نان#نان_پواچا#نان_پواچا_سیب_زمینیاین نون بافت خیلی نرم و پنبهای داره حتماً درست کنید و ازش لذت ببریدبا تشکر از دوست عزیزم ❤️ 🙏@Mozhgan_cook Giti -
بورک گوشت و قارچ
سیزده روز از سال نو گذشت.امیدوارم ۳۵۲ روز باقی مانده پر از سلامتی و شادی و نشاط باشه.بورک انواع متنوعی داره و همه جورش خوشمزه است.بورک_گوشت_و_قارچ نیره اعظم زنجانی -
بورک_اسفناج_پنیر
#بورک_اسفناج_پنیر#بورک#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا🎍بورک جزو غذا های ملل می باشد و مخصوص کشور ترکیه است. این غذا تشکیل شده از یک خمیر مخصوص است که داخل آن از مواد غذایی مختلف استفاده میشود. یکی از انواع بورک ها، بورک اسفناج و پنیر است. اسفناج منبعی غنی از آهن است و پنیر ها تامین کننده مواد لبنی مورد نیاز در یک وعده غذایی سالم می باشند🎍 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
نان سیب زمینی و پنیر
ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﺧﺘﻪ ﺍﻡ !!ﮔﺎﻫﯽ ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻡ!!ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺨﺸﯿﺪﻩ ﺍﻡ!!ﮔﺎﻫﯽ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ ﺍﻡ !!ﮔﺎهیدر ﺗنهایی ﻣﺮﺩﻩ ﺍﻡ !!ﺍﻣﺎ ﺣﺎﻝ ﺯﻣﺎﻧﺶ ﺭﺳیدهﮐﻪ ﺑﮕﻮﯾﻢ :ﻣﻦ ﺍﺯ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﯾﻨﻬﺎﺩﺭﺱ ﺁﻣﻮﺧﺘﻪ ﺍﻡ !!ﺷﺎﯾﺪ"ﺳﺎﺩﻩ" ﺑﺎﺷﻢ !!ﺍﻣﺎ "ﺻﺎﺩﻗﻢ"ﻣــن "خودم" هستم.🧡ممنونم ممنونماز دوست عزیز و خوبم@zanjani مطبخ لیلا -
نان تنوری
با تشکر از دوست عزیزم @chef_lailasarkhosh بابت دستور خوب و خوشمزهشون 👌#نان #نان_خانگی #نان_تنوری #سرآشپز_طلایی #دی1400 MM -
نان سیب (خبز محشی بالتفاح)
#سرآشپز_طلایی#نان_صبحانه#نان#نان_سیب✔مزه ی سیب توی این نان شبیه مزه ی کمپوت میمونه شاید برای همه جالب نباشه میتوانید ✔بجای آن خرما و یا شکلات و.. استفاده کنید.✔تخم مرغ قابل حذفه✔بجای شیر ولرم آب ولرم میتوان جایگزین کرد.✔اگر از آرد سفید استفاده میکنید فقط یک قاشق غذاخوری مایه خمیر بریزید.✔یک سیب برای همه خمیرکم است من بعضی از نونها رو بدون سیب گذاشتم. مامان محمدجواد -
-
-
بورک با اسفناج
داخل این خمیر از مواد گوشتی یا هر مواد دیگه ای میشه استفاده کرد.خمیر این دستور نرم و ترد و خوشمزه است. Arezoo Amani -
-
بورک مرغ و تره
بسم الله الرحمن الرحیمسه شنبه ۱۶ فروردین ماه ۱۴۰۱روزتـون پرنشاط🌼🌸خـونـه هـاتـون 🌸🌼پر از مهر و صفا🌼🌸وجودتون سلامت🌸🌼لبـاتـون پـر خـنـده 🌼🌸نگاهتون زیبـا و پـر عـشق🌸🌼امـروزتـون زیبـا و در پناه خـــدا 🌼🌸⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘می دونم که ظاهرشون جالب نشد و نتونستم خوب بپیچم بیشتر شبیه نان باگت شد 😅😅ولی من نیتم بورک بود و برای این چالش درست کردمشما به بزرگی تون ببخشیدمهم نیته🙏🙏🥰😂با تشکر از دوست نازنینم خانم هادی زاده عزیز که برای خمیر بورک از رسپی ایشون ایده گرفتم .@Maryam_Hadizade🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰 مهدیه کولیوند -
بورک اسفناج
یک شام ساده و سبک و خیلی خوشمزه ، با این روش بچه ها به خوردن اسفناج ترغیب میشن#کوک_اسنپ@zanjani Safura Dabiri -
-
کماج
کماج یکی از نان های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متفاوتی پخته میشود و این یکی از دستورهای خوشمزه و خوش عطره.با تشکر از دوست عزیزم@ashpazi_ba_kobra Giti -
نون همبرگر و باگت🌺
چه تاثیر دلنشینی دارد” غصه نخور ، درست میشود ” گفتن های مادر ،اثرش را هزار قرص آرامبخش قوی ندارد💝💝چون نون پختن رو از مادرم یاد گرفتم این نون رو تقدیم مادرم میکنم 🌺🌺 Hajar banoo -
مینی فطیر صبحانه
🍁 روزی فراموش خواهیم کرد کهچه صدمه ای دیده ایمچرا گریه کرده ایمو چه کسی باعث آن شد🍁سرانجام متوجه خواهیم شدرمز آزاد بودن انتقام نیست🍂بلکه این است که :بگذاریم همه چیز به شیوهخود و در زمان خود معلوم گردد🍁در نهایت آنچه که مهم استنه فصل اول،بلکه فصل آخر زندگیمان استکه نشان می دهدمسیر را چگونه پیموده ایم🍁پس همواره بخندید، ببخشید،اعتقاد داشته باشید و عشق بورزید.خوب بودن سخت نیست 🍂🍁با دستور عالی @ashpazi_sara_1011#زنگ_تفریح Fateme -
بورک پنیر و جعفری ۲ 😍😱🤤😋❤
این بورک واقعا عالی و لایه لایه در اومد و بسیار ترد و خوش طعم شد.پودر سیر توی دستورهای ترکی نبود و من خودم پودر سیر و سفیده تخممرغ رو اضافه کردم. اصلا بوی زخم نداشت و بسیار طعم خوبی داره به خاطر ماست موجود در خمیر. با گشنیز هم خیلی خوشمزه میشه. خلاصه بپزید تا از دستتون نرفته دنیا دو روزه. آخر سر به خودتون میاید میگید ای وای وقت تموم شد هیچ کاری برای خودم نکردم که بهم خوش بگذره.از من گفتن 😁👍💋❤⚘#بورک_پنیر_و_جعفری zahra rasi -
بورک اسفناج
#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین. 🍃Ma Akbari🍃 -
نان اسفناج
#سرآشپز_طلایی💚💚 نون سبز تاحالا دیده بودید؟ 😍😀💚💚❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖🌿🥖#نان#نون#نان_خانگی#نان_خونگی#نون_خانگی#نون_خونگی#نان_آچما #آچما#آچما_ترکیه_ای #نان_آچما_ترکیه #نان_اسفناج #اسفناج#نان_آچما_اسفناج Mojdeh -
-
-
بورک سیب زمینی
#بورک_سیب_زمینیخدایا🙏به حق رمضان و ماه رحمتت🌙مهر تایید به دعاهایمان بزن🌹🌹 🍃Ma Akbari🍃 -
نان پنیر و سبزی(پواچا ترکی)
#نان_پواچا_ترکی#نان_پنیر_سبزی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@cook_wish 🍃Ma Akbari🍃
نظرات