Brownies kukus Nyoklat

Enggar Prass
Enggar Prass @cook_9863794
Yogyakarta

Lagi buka" ig ga sengaja dapet foto brownies yang sepertinya enak bgt dari @cakedankue, penasaran dan kebetulan ada bahan" dirumah. Langsung eksekusi tadi siang. Gampang bikinnya, mantul rasanya. Aku bikin versi setengah dari resep asli karna aku belum punya loyang yang besar hehe.

Brownies kukus Nyoklat

Lagi buka" ig ga sengaja dapet foto brownies yang sepertinya enak bgt dari @cakedankue, penasaran dan kebetulan ada bahan" dirumah. Langsung eksekusi tadi siang. Gampang bikinnya, mantul rasanya. Aku bikin versi setengah dari resep asli karna aku belum punya loyang yang besar hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 120 grgula
  3. 3 butirtelur
  4. 1/2 sdtsp
  5. Bahan B
  6. 65 grterigu
  7. 25 grcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan C
  10. 70 grmentega
  11. 50 grdcc

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan B, sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan bahan C, dinginkan.

  3. 3

    Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi selama 15 menit (sampai kental berjejak)

  4. 4

    Tambahkan bahan B, mixer dengan kecepatan paling rendah asal rata saja, lanjutkan dengan spatula (teknik aduk balik).

  5. 5

    Tambahkan bahan C, aduk rata (jangan sampai ada minyak yang mengendap ya).

  6. 6

    Tuang diloyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu. Kukus 30 menit/sampai matang.

  7. 7

    NB : panaskan kukusan terlebih dahulu, tutup kukusan diberi serbet agar uap air tidak menetes ke dalam kue. Saran saya gunakan bahan" kualitas bagus agar hasilnya semakin nikmat hehe. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enggar Prass
Enggar Prass @cook_9863794
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa