Cilok isi yg kenyal & nikmat

Cooking With Citra
Cooking With Citra @Citra18
Solo

Cilok isi yg kenyal & nikmat

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-6 org
  1. 15 sdmTepung Terigu
  2. 25 sdmTepung Tapioka
  3. 4 buahSosis
  4. 6 siungBawang putih
  5. Daun bawang
  6. secukupnyaKeju parut
  7. 2 1/2 sdmGaram
  8. 1 sdmLada bubuk
  9. 2 sachetKaldu jamur
  10. SecukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak
  12. Alat-alat
  13. Panci
  14. Piring
  15. Baskom
  16. Ceting tirisan
  17. Talenan
  18. Pisau
  19. Cobek
  20. Parutan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang, lalu letak kan di cobek. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk di dalam cobek. Lalu haluskan jadi satu. (bisa pakai blander kalau gk mau ribet pakai cobek. Tpi klk blander ntar nempel semua di blander kalau hanya memasakan skala kecil)

  2. 2

    Panaskan air dalam panci secukupnya untuk mengulenin adonan nanti (kira-kira 300ml, dengan di tambah bumbu yang telah dihaluskan. Tunggu air rebusan mendidih.

  3. 3

    Sambil menunggu rebusan air dan bumbu mendidih. Kita masukkan tepung Tapioka dan tepung Terigu sesuai takaran ke dalam baskom, lalu aduk rata. Tambahkan daun bawang yg telah diiris2 kecil2, lalu aduk hingga bercampur rata.

  4. 4

    Bila telah mendidih, rebusan air dan bumbu tersebut masukkan dalam baskom yg telah berisi tebung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan rata adonannya.

  5. 5

    Sisih kn baskom yang berisi adonan cilok tadi sebelum di bulat-bulat. Kita buat isian untuk adonan cilok terlebih dahulu, dengan memarut keju n memotong sosis kecil-kecil.

  6. 6

    Jika isi adonan cilok telah siap, isi adonan cilok dengan isian tersebut lalu bentuk bulat-bulat. Agar tidak lengket saat membentuk bisa ditaburkan tepung terigu di tangan dan di piring pun juga agar bulat-bulatan cilok tidak saling menempel.

  7. 7

    Rebus air dalam panci secukupnya, lalu tambah kan minyak di dalamnya tunggu hingga mendidih. Tujuan ditambahkan minyak yaitu supaya cilok saat direbus tidak saling menempel. Jika sudah mendidih airnya, masukan adonan cilok satu persatu, tunggu hingga adonan cilok naik kepermukaan itu tandanya cilok telah matang. Lalu tiruskan dengan ceting tirisan. Ulangi langkah ini hingga semua cilok habis terebus dan matang.

  8. 8

    Cilok ku pun siap di nikmati langsung dengan saus sambal atau pun dapat dimasak lagi dengan menjadi olahan lainnya seperti cilok kuah atau pun cilok asam pedas. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. See u soon diresep Citra selanjutnya. Terimakasih.

  9. 9

    Salam Cinta dari Citra. Cooking with Citra : Gabut hilang, perutpun kenyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking With Citra
pada
Solo
Haii kenalin aku Citra. Aku gadis 20 thn yg lgi hobi bgt masak. Lagi suka bgt ngasah kemampuan masak makanan dan minuman yg murah, mudah, enak dan pastinya sehat karena homemade yaa..Semoga resep2 ku bisa membantu kalian...Salam kenal dari aku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa