نضع في إناء العطرية + التوم +الزيت +البصلة المحكومة+ والطماطم المحكومة+الربيع +لب الحامض+ملح. نخلط الكل ونشرملو الحوت لقطعناه أجزاء

ناخد الطاجين انا ستعملت طاجين دلحديد يمكن تستعلو طاجين دطين

نضع في الطاجين الجزر المقطع تم نضيفو البصلة المقطعة بالطول نضيفو الحوت لمشرمل من الفوق ونضيفو نصف كأس علي الشرمولة المتبقية تم نضع الكل فوق الحوت ونضيف طماطم صغيرة والزيتون

نضع الطاجين فوق النار يطهى على نار مهيلة