[MPASI] Nugget Ayam Tahu

27 orang berencana membuat resep ini
Putri Anindya Kirana
Putri Anindya Kirana @purtianindya
Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet ayam
  2. 1 potongtahu ukuran sedang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 2 blokkeju belcube
  6. 1 helaidaun bawang
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. Secukupnyatepung panir atau roti
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. 1 Butirtelur ayam kampung

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Chopper atau Blender, masukan fillet ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong. Haluskan dahulu ayamnya.

  2. 2

    Kalau sudah halus masukkan duo bawang, tahu, daun bawang, kaldu jamur, keju, dan saos tiram. Haluskan kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Pindahkan bahan ke mangkuk, tambahkan duo tepung (terigu dan tapioka) aduh rata.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dilumuri Canola oil atau minyak sayur secukupnya (agar tidak lengket setelah masak), lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukusan diberi kain agar air kukusan tidak jatuh kedalam adonan.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit, matikan dan biarkan dingin dahulu. Setelah dingin, potong sesuai selera.

  6. 6

    Celupkan potongan nugget kedalam kocokan telur (atau bisa pakai tepung terigu dikasih air) kemudian balurkan dengan tepung panir atau tepung roti. Simpan didalam freezer hingga beku.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan saat mau disajikan, selamat menikmati dengan si kecil tersayang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Anindya Kirana
Putri Anindya Kirana @purtianindya
pada
Malang
Kyra’s mom | IG: @purtianindya
Lebih banyak

Resep Serupa