Resep Kolak Pisang Ubi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang kepok
  2. 3 buahubi ukuran sedang
  3. 200 grgula merah
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 3 gelasSantan cair
  6. 1 gelasSantan kental
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong2 ubi dan pisang sesuai selera. Lalu cuci bersih ubinya.

  2. 2

    Rebus potongan ubi dengan air secukupnya sampai semua ubi tenggelam. Tambahkan daun pandan dan biarkan sampai mendidih dan setengah matang.

  3. 3

    Masukkan potongan pisang kedalam rebusan ubi.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk2 hingga gula larut.

  5. 5

    Masukkan santan cair dan biarkan sampai semua bahan empuk.

  6. 6

    Setelah semua bahan empuk masukkan Santan kental. Aduk2 terus agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika sudah pas dan sudah mendidih kolak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Husna Ningrum
Intan Husna Ningrum @Husnaintan7
pada

Komentar

Resep Serupa