145. Batagor
Batagor seperti ini dulu jd primadona banget ketika masih tinggal di padang. Ada tempat makan batagor yang enak banget di Depan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas baiturrahmah.. lebih tepat nya di kampus lama Baiturrahmah.. Orang padang pasti tau.. 😅 di belakang gramedia.. poko nya disitu lah.. batagor nya enak banget. porsi nya banyak dan murah.. jualan nya cuma kaki lima doank.. tapi laris manis..
Karna saya terinspirasi, jadi nya saya bikin lah Batagor ala ala.. hehehehe..
145. Batagor
Batagor seperti ini dulu jd primadona banget ketika masih tinggal di padang. Ada tempat makan batagor yang enak banget di Depan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas baiturrahmah.. lebih tepat nya di kampus lama Baiturrahmah.. Orang padang pasti tau.. 😅 di belakang gramedia.. poko nya disitu lah.. batagor nya enak banget. porsi nya banyak dan murah.. jualan nya cuma kaki lima doank.. tapi laris manis..
Karna saya terinspirasi, jadi nya saya bikin lah Batagor ala ala.. hehehehe..
Cara Membuat
- 1
Blender ayam + telur + bawang putih sampai halus., lalu salin ke wadah.
- 2
Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih goreng, aduk rata. koreksi rasa
- 3
Bungkus bahan isian dengan kulit pangsit. bentuk sesuai selera.
- 4
Goreng batagor dengan minyak yang banyak dengan api kecil saja (agar isian nya matang). goreng sampai kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
- 5
▶️ BUMBU KACANG: blender kacang tanah yang sudah digoreng dengan gula merah dan sedikit air sampai halus, sisihkan.
- 6
Blender bawang merah, bawah putih, cabe, serta daun jeruk sampai halus.
- 7
Tumis bumbu halus dengan minyak. sampai wangi, dan berubah warna. beri garam dan air asam jawa. lalu tambahkan kacang yang sudah di blender tadi. beri air secukupnya (sesuai kekentalan yang diinginkan). masak sampai mengental dan meletup-letup. koreksi rasa.
- 8
Tata batagor di atas piring, siram dengan bumbu kacang, beri sedikit kecap manis, sambal, selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
121. Batagor 121. Batagor
Jajanan pinggir jalan yang paling disuka. Ngga tau tuh kenapa ya. Rasanya tiap ada jajanan pinggir jalan pasti selalu suka. Ngga ada yang ngga suka 😂Ini batagor resep Mbak Nila Iswahyudi dengan sedikit modifikasi. Karena tahunya cuma ada hampir separuh yang digunakan mbak nila. Luarnya kress, dalamnya lembut. Mungkin karena ada telurnya itu. Harusnya pakai telur kecil ya karena aku bikin ½ resep. Tapi lagi ngga ada telur kecil (biasanya ayamku bertelur sedikit lebih besar dari telur puyuh. Maklum ayam kate) jadi aku pakai telur ayam kampung biasa. Bisa pakai telur ayam negeri ya. Kalau pakai telur ayam kampung warna adonannya lebih kuning kayak punyaku. Ok tak apa. Mari kita memasak. Tingkyu kakak cantik udah bagi resepnya 😘#cookpadcommunity_mojokerto#cookpadcommunity_id#cookpad_id#clovers#clovercookinglover#cookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#olahantahu
-
240. Batagor 240. Batagor
Sore yang syahdu.....hujan tipis2 disertai mati Wifi wkwkkwkkkkk daripada bengong gg ngapa2ain, cek2 isi kulkas dan menemukan bahan2 untuk bikin batagor resep dari idola Colam kita mbak Nida 💖💖💖💖💖💖 selamat terpilih sebagai idola colam edisi kali ini ya mbak 😘😘😘😘 dan terimakasih untuk resepnya...ini beneran enak pokoknya pas banget deh momen bikin batagor kali ini 😍Source: @nidaheryani#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NidaDanDees#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan
-
203. Batagor 203. Batagor
Recook Andrenia GiawatiBakwan tahu goreng...disambel kacang dan saos juga kecap..pas hujan begini he he nikmattt sore ini sambil nyeruput teh panas tawar...hemmmm#cookpadcomunity_bekasi#cookpad_id#clovercookingloverBismilah,..
-
Batagor Batagor
Batagor ini saya buat karena kangen jajanan semasa SD dulu. Batagor yang edisi ekonomis ya, seperti yang dijual oleh Abang-abang kaki lima. Bentuknya bulat-bulat, pakai mentimun, dan disiram dengan bumbu kacang.#GA_TheNextLevelSumber: Fitriyana Rachmayani(tetangga saya)
-
Batagor Batagor
Bismillaah....Batagor merupakan jajanan #paporitnyasipapa & anak2. Biasanya beli dari penjual batagor yg keliling depan rumah. Semenjak terjadi pandemi dan dianjurkan #dirumahaja, jadi membatasi jajan- jajan. Untuk memenuhi keinginan jajan batagor ini, maka mencoba recook resep batagornya Mbak Fitsas yg sudah lama dicookmark. Kebetulan masih ada fillet ikan tuna sisa bikin tuna krispy. Ini dibuat sehari menjelang shaum yaa...sepertinya cocok juga kalau dibikin buat berbuka..😁😋Source : Fitri Sasmaya#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Batagor Batagor
Ceritanya tuh kenapa aku buat batagor sendiri gegara, pernah beli batagor dan siomay, cuma ngerasa isiannya kebanyakan tepung, jadi lebih kenyal gitu. Nah, jadi hari ini aku buat batagor versi aku. Pokoknya bahannya diaduk semua jadi deh.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Batagor Batagor
Source:Ana Rafa fadhillillahMasih jajanan bandung lagi, favorit saya banget batagor dan saudaranya.lumayan lah daripada kita beli mending bikin saja ya kan modifikasi sedikit bahan tambahan dari saya#DutaRecookBorneo#DutaRecookBanjarmasin#CookpadcommunityBorneo#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar