Tahu Walik Khas Banyuwangi

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Ini tahu walik perdana saya. Dapat resep daei groub di fb, ternyata mudah banget bikinnya.. Dan rasanya juga enak, crispy di luar, empuk di dalam.. Cocok banget buat cemal cemil dikala hujan 😄😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu goreng/kulit
  2. 150 gramdaging ayam tanpa kulit
  3. 5 batangdaun bawang, iris2
  4. 100 gramtepung tapioka
  5. 100 gramtepung terigu
  6. 1 sdmbawang putih goreng
  7. 1 sdmbawang merah goreng
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaes batu
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jadi 2 tahu (bentuk segitiga). Balik (walik) bagian dalamnya keluar. Sisihkan

  2. 2

    Fillet daging ayam, sisihkan kulitnya. Cuci bersih.

  3. 3

    Blender daging ayam dengan es batu, bawang putih dan merah goreng. Tambahkan sedikit air agar adonan cepat halus dan tidak merusak blender.

  4. 4

    Campur adonan diatas dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata (teksturnya jangan terlalu lembek ya, lebih seperti adonan bakso). Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan adonan dalam tahu secukupnya. Lakukan hingga tahu habis.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang (jangan terlalu besar agar adonan matang sempurna).

  7. 7

    Matang, angkat. Tiriskan dan sajikan. Siap dinikmati hangat2 dengan keluarga tercinta 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (73)

Tini Agustinarsih Sarpan
Tini Agustinarsih Sarpan @cook_18076740
Salam kenal mba Lisda, mo tnya klo tahu walik di buat froozen kira" bisakah. Mhn infonya ya mba, mkasih🙏🤗🥰😍💕

Ditulis oleh

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya