Martabak Manis Teflon

nelys_
nelys_ @nelys_
Muaradua OKU Selatan

Anjuran stay at home kali ini dimanfaatin buat belajar resep baru. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil. Seneng deh kalo bisa sering ke dapur gini 😍. Efek kerja dari pagi sampe sore jadi males buat masak di dapur 🤭

Source: dapur dina

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu segitiga
  2. 2 butirtelur
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan
  5. 1 sdmmargarin (cairkan)
  6. 300 mlair
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtvanilla
  9. Sejumputgaram
  10. Toping:
  11. Keju kraft, meises coklat, dan skm

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan 50 ml air untuk dihangatkan hingga hangat kuku dan dicampur dengan ragi

  2. 2

    Telur dan gula di kocok hingga gula larut (pake tangan aja), lalu campurkan sisa air, garam, dan terigu aduk hingga rata dan terigu tidak bergerindil

  3. 3

    Campurkan ragi yg sdh dilarutkan dengan air hangat. Aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 45 menit

  5. 5

    Setelah 45 menit, adonan akan berbuih. Campurkan soda, vanila dan margarin cair. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api kecil. Usahakan teflon tidak langsung kena api, boleh dialasi dengan saringan kukusan yg sudah tidak terpakai biar martabak tidak gosong.

  7. 7

    Jika adonan sudah mulai berlubang taburi dengan gula pasir. Tunggu sampai benar2 kering. Angkat.

  8. 8

    Olesi martabak dengan margarin selagi panas. Beri toping sesuai keinginan dan ditambah skm. Potong dua martabak atau tumpuk 2 buah martabak dan bagian luarnya jg diolesi dengan margarin. Potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nelys_
nelys_ @nelys_
pada
Muaradua OKU Selatan
memasak saat ada waktu luang
Lebih banyak

Resep Serupa