Sayur santan kacang panjang

Suliandri Maysarah
Suliandri Maysarah @cook_13717136
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. Bumbu halus;
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 buahcabe keriting
  5. 3 buahkemiri
  6. Bahan-bahan
  7. 1 ikatkacang panjang
  8. Tempe (setengah papan besar potong dadu)
  9. Tahu (4 bantal tahu potong dadu)
  10. 2 ruasLengkuas
  11. 3 lembardaun salam
  12. secukupnyaGaram, penyedap rasa, gula merah (bs pake gula pasir)
  13. 1 bungkusSantan kara (65ml)
  14. 3 gelasair putih (atau secukupnya menyesuaikan)
  15. Sedikitudang kering (ulek kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu n tempe yg sudah dipotong dadu, sambil menggoreng bisa sambil potong2 kacang panjang (jgn terlalu pendek) dan siapkan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi

  3. 3

    Masukan 3 gelas air putih/secukupnya

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, tahu nda tempe yg sudah digoreng, tambahkan udang kering yg sdh diulek, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan 1bungkus santan kara 65ml, sambil diaduk agar santan tdk pecah

  6. 6

    Tambahkan gula merah, garam n penyedam rasa.. koreksi rasa sesuai selera

  7. 7

    Jika dirasa sdh pas n matang, sayur siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suliandri Maysarah
Suliandri Maysarah @cook_13717136
pada
sebelum menikah sama sekali gak bisa masak, tp pas menikah suami lebih senang kalo istrinya masak drpd beli diluar.. jdilah mulai belajar masak🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa