Gà chiên bột
Hôm nay thử nghiệm chiên gà bằng nồi chiên không dầu, không ngờ là giòn y như chiên bằng chảo dầu mà lại ít dầu, ăn không ngán
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khứa đùi gà, cắt cá basa phile thành miếng vuông vừa ăn
- 2
Uớp với bột nêm, tiêu, bột ớt, ít sữa không đường, ít bột mì. Để trong 2g
- 3
Cho gà vào lò viba quay tầm 4p cho chín nhẹ, lúc chiên không sợ sống
- 4
Gà để nguội, trong lúc đó chuẩn bị bột. Trộn bột khô với ít tiêu, bột ớt. Nếu không có bột chiên giòn mà dùng bột mì thì nêm thêm ít bột nêm vào bột
- 5
Cho từng miếng gà/cá vào 1 hộp bột khô, đậy nắp, lắc lên
- 6
Làm xong hết lấy chỗ bột khô dư pha với trứng gà, ít rượu trắng, bột ớt, tiêu, sữa tươi không đường. Đánh cho mịn
- 7
Nhúng qua lớp bột ướt rồi cho vào hộp đựng bột chiên xù. Đậy nắp lắc lên cho miếng gà dính bột đều
- 8
Quết 1 lớp dầu lên nồi chiên. Xếp gà vào. Quết thêm 1 lớp dầu lên mặt
- 9
Chiên ở 160 độ C trong 15p, thỉnh thoảng mở ra phết thêm ít dầu. Sau đó chiên ở 200 độ trong 5p cho vàng giòn
- 10
Chiên thêm ít khoai tây, làm ít salad ăn kèm tương ớt, tương cà, mayonaise
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cánh gà, đùi gà chiên xù Cánh gà, đùi gà chiên xù
Gà chiên luôn là món mình thích, và cũng là món mình rất thích tự làm ở nhà ^_^ Hôm nào nhà đông người lại chiên 1 đĩa thật to, chỉ 1 loáng là mọi người chén hết bay.Gà chiên thì phần cánh và đùi là ngon nhất, lớp vỏ chiên vừa giòn vừa xù, thịt gà mềm và ngọt, chấm với tương cà tương ớt là tuyệt nhất! ^_^
-
Phi Lê Cá BaSa chiên xù Phi Lê Cá BaSa chiên xù
Cá basa kho ăn thấy ngán. Nay thử chiên xem sao.
-
Gà KFC Gà KFC
Các bạn nhỏ rất thích món Gà rán KFC... bé nhà mình cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên ăn ở hàng Mẹ rất sợ dầu chiên đi chiên lại quá nhiều và chất lượng gà không đảm bảo nên tự làm thì cũng rất ngon. Đặc biệt thịt tươi mới nên rất ngọt, gà chiên để nguội vẫn giòn tan, ráo dầu. Cả Bố mẹ cũng thích luôn đó. Bí quyết nằm ở gói bột chiên Hàn Quốc như hình mình chụp nhé
Tran Thuy Hang -
Gà Nướng (mà giống chiên) Gà Nướng (mà giống chiên)
Mình thích ăn gà rán, nhưng lại sợ béo nên không thích chiên. Vậy thì phải làm sao?Món này tuy làm bằng lò nướng, nhưng da vẫn giòn rụm như chiên, mà lại ít dầu mỡ nhé.
-
Gà tẩm bột chiên xù Gà tẩm bột chiên xù
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangMón gà rán với lớp vỏ ngoài giòn rụm khiến các bé thích mê
-
Gà rán KFC Gà rán KFC
#bepvangMình cũng thích mấy món ăn nhanh này lắm mà hiếm khi chịu ăn, ăn ở ngoài quán thì không thể đảm bảo chất lượng bằng ở nhà được rồi. Cũng trong mùa dịch này cứ vài ba hôm là lại làm món gà rán ăn mãi không ngán như này. Khổ nỗi ăn xong lại sợ béo mà thôi 😅#monconyeu
-
Gà chiên mè Gà chiên mè
#mamcomcuameMón gà chiên mè thấm gia vị, được phủ một lớp bột chiên giòn mỏng, vừa ăn mà không ngấy -
Gà Chiên Bột Gà Chiên Bột
Thử mua ức gà về áp chảo mà mình ăn hông hợp, thôi chỗ còn lại chiên giòn vậy.
-
Gà rán KFC Gà rán KFC
Gà rán KFC là một món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích vì chúng có vị ngon đặc biệt, giòn và tiện. Thế nhưng mua gà KFC ở ngoài tiệm cảm giác dường như không an toàn chút nào, sợ thực phẩm bẩn? Không rõ nguồn gốc? Vậy hãy cùng mình xắn tay áo vào bếp để làm ra những miếng gà thơm ngon y hệt ngoài hàng mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!!!
-
Đùi gà ướp ngũ vị chiên bằng nồi chiên không dầu/Air Fryer Đùi gà ướp ngũ vị chiên bằng nồi chiên không dầu/Air Fryer
Thay vì chiên gà trong chảo gập dầu thì hãy chiên bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại bớt được lượng dầu mỡ hấp thụ trong cơ thể#bepvang
-
Tôm tẩm bột Tôm tẩm bột
Tôm tẩm bột chiên giòn, nhúng qua trứng gà đã được đánh lên rồi lăn vào bột chiên xù, rồi chiên lên, ăn giòn, ngon, thơm
Bình luận