Gà Nướng (mà giống chiên)
Mình thích ăn gà rán, nhưng lại sợ béo nên không thích chiên. Vậy thì phải làm sao?
Món này tuy làm bằng lò nướng, nhưng da vẫn giòn rụm như chiên, mà lại ít dầu mỡ nhé.
Gà Nướng (mà giống chiên)
Mình thích ăn gà rán, nhưng lại sợ béo nên không thích chiên. Vậy thì phải làm sao?
Món này tuy làm bằng lò nướng, nhưng da vẫn giòn rụm như chiên, mà lại ít dầu mỡ nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt gà thành từng phần (nhất là cánh)
- 2
Trộn gia vị nêm nếm, sau đó cho 20g bột mì nở vào.
- 3
Lau gà thật khô và tẩm đều hỗn hợp gia vị (có trộn Raising Flour) đều toàn bộ.
- 4
Nhiệt độ 150 độ C, thời gian trong 40 phút. Dùng thanh nhiệt trên, khe nướng dưới cùng.
- 5
Sau 20 phút, kéo khay ra và lật mặt. Cơ bản là khi bạn thấy phía trên của miếng gà đã đậm màu thì là lúc lật.
- 6
Sau 20 phút còn lại lấy ra, để ít nhất 15 phút cho nguội (sẽ tạo cảm giác da giòn)
- 7
Ăn (Vắt chanh tươi lên trên gà là ngon nhất, nhưng tương cà tương ớt thì tùy)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)