Nuget ayam sayur homemade

Vikna DwiAriyani
Vikna DwiAriyani @cook_9067986
Yogyakarta

Bisa buat lauk atau cemilan untuk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 buahwortel ukuran sedang
  6. 2 buahdaun bawang (bisa pakai seledri)
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmgula
  11. 1/2 sdmpenyedap
  12. Secukupnyamerica (boleh skip)
  13. Tepung panir (untuk baluran)
  14. Tepung terigu (untuk baluran)
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan lalu tiriskan

  2. 2

    Potong-potong daging ayam lalu blender dengan telur,sisihkan

  3. 3

    Parut wortel,iris daun bawang,masukan ke dalam wadah ayam beserta telur, masukan terigu dan tapioka serta semua bumbu yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Aduk adonan dengan spatula hingga merata,

  5. 5

    Tuang ke loyang atau cetakan yg sudaj diolesi minyak

  6. 6

    Kukus dalam panci +-30 menit, angkat dan biarkan dingin dulu kemudian potong sesuai selera

  7. 7

    Setelah dipotong lumuri pada adonan terigu yg sudah diberi sedikit air,lalu balurkan dalam tepung panir, setelah itu diamkan dalam frezer dulu sekitar 1jam supaya tepung panir menempel sempurna

  8. 8

    Goreng nuget dengan api sedang, jika sudah kecoklatan angkat lalu siap dihidangkan buat menu keluarga

  9. 9

    Sisanya yg belum digoreng bisa disimpan di frezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vikna DwiAriyani
Vikna DwiAriyani @cook_9067986
pada
Yogyakarta
27th, ibu dari satu org putra 2th, neonatal nurse,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa