Balado Sawi (Kimchinya +62)

Mama Diba
Mama Diba @mama_dibong
Bogor

Tadinya mau bikin kimchi ala korea gitu, tapi ini iseng aja pakein bumbu balado. Akhirnya ko mirip kimchi tampilannya .

Balado Sawi (Kimchinya +62)

5 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin kimchi ala korea gitu, tapi ini iseng aja pakein bumbu balado. Akhirnya ko mirip kimchi tampilannya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1/4 kgSawi
  3. 2 batangWortel
  4. Bawang daun
  5. Bumbu balado instan
  6. 250 mlAir
  7. Cuka makan (optional)
  8. Garam
  9. Gula putih
  10. Penyedap rasa (sesuai selera)
  11. Bumbu halus
  12. 4 butirBawang merah
  13. 2 butirBawang putih
  14. Cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Larutkan bumbu balado instan pada 250ml air pada mangkuk lalu masukan pada wajan bersama tumisan bumbu halus yang sebelumnya dimasak, aduk-aduk biarkan hingga bumbu sedikit mendidih

  3. 3

    Jika bumbu mulai panas masukan cuka makan 1/4sdt atau sesuai selera, garam, gula putih dan penyedap rasa. Lanjut masukan satu persatu bahan utama dimulai dari wortel dengan potongan korek api, dilanjutkan dengan sawi dan bawang daun. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan air menyusut.

  4. 4

    Jika bumbu menyusut dan mengental, tiriskan. Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Diba
Mama Diba @mama_dibong
pada
Bogor
Young mother. Orang Garut asli yang merantau di Bogor, tapi tetap orang Sunda asli :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa