Puding Ubi Ungu (Purple Yam Pudding)
Purple Yam Pudding ini adalah salah satu cemilan murah, mudah dibuat, enak, dan sehat lho. Pudding ini berbahan dasar ubi ungu dengan sedikit tambahan gula.
Warna yang ditimbulkan sangat menarik meskipun pure berasal dari warna ubi ungu. Selain sehat, cemilan satu ini juga bikin kenyang, lho.
Puding Ubi Ungu (Purple Yam Pudding)
Purple Yam Pudding ini adalah salah satu cemilan murah, mudah dibuat, enak, dan sehat lho. Pudding ini berbahan dasar ubi ungu dengan sedikit tambahan gula.
Warna yang ditimbulkan sangat menarik meskipun pure berasal dari warna ubi ungu. Selain sehat, cemilan satu ini juga bikin kenyang, lho.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ubi terlebih dahulu. Kemudian rebus hingga matang. Jangan lupa bubuhi sedikit garam.
- 2
Setelah ubi matang, tiriskan. Setelah dingin, kupas kulit ubi.
- 3
Setelah dikupas, uleni atau blender ubi tersebut hingga benar-benar halus. (Saat blender, masukan -/+ 1 gelas air)
- 4
Masukan pudding dan ubi yang sudah halus ke dalam alat masak. Tambahkan 1,5 atau 2 gelas air dan aduk rata. Hidupkan kompor dengan api sedang. Aduk terus agar tidak menggumpal. Tambahkan sedikit gula (jika diinginkan). Tunggu hingga mendidih.
- 5
Jika sudah mendidih, masukan ke dalam cetakan. Dinginkan. Tambahkan susu kental manis atau sesuai selera. Nyam!
- 6
Saat membuat, perhatikan konsistensi atau kepadatan ubi yang sudah dihaluskan. Jika terlalu padat, tambahkan jumlah puding agar hasil lebih memuaskan. Jika ubi lebih padat ketimbang jumlah puding, dikhawatirkan akan gagal. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Aku minggu ini #PilihMasak Puding Ubi Ungu karena stok ubi ungunya masih ada, kan sayang kalau tidak dihabiskan. Ternyata kreasi ubi ungu sangatlah banyak, aku pilih resep ini karena penasaran, ubi bisa juga dibuat puding. Resep ini hasil ngintip di salah satu channel you tube yang aku lupa mencatatnya..maaf...🙏. Hayuk cobain Bun resep ini sangat simple, bahannya juga sedikit, dan aman di kantong Bunda😊. Ohya puding ini bisa dijadikan kudapan sehat sikecil yang sedang tumbuh ya Bun, kayaknya di luar sana jarang orang jualan ini deh..yuk lebih baik masak sendiri, lebih sehat dan higienis🥰#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#PilihMasak#Bakerpad_Anekakudapan
-
Puding Ubi Ungu / Sweet Purple Potato Pudding Puding Ubi Ungu / Sweet Purple Potato Pudding
Tips dalam memilih ubi ungu untuk bahan olahan makanan, pilih yang permukaannya halus mulus supaya tidak pahit.
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Ubi ungu atau kami dipapua bilang petatas adalah salah satu jenis umbi umbian yang paling sy sukai untuk mendapatkan rasa yang berbeda sy buat jadi puding menghasilkan warna ungu yang alami tanpa tambahan pewarna makanan dan rasanya sangat lembut
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
awalnya bingung mau bikin cemilan apa buat isi kulkas, eh inget ada ubi ungu, 😍😍
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
#Indonesiamemasak. Masih dalam rangka memberdaya ubi ungu. Dibuat pudding juga ternyata enak banget lo..
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Assalamualaikum sahabat cookpad...pada resep kali ini saya mau membuat puding ubi ungu. Awalnya pengen buat puding tapi bingung mau bikin puding apa, sambil jalan ke warung saya cari ide. Ketika sampe warung ternyata ada ubi ungu, akhirnya saya langsung mantap bikin puding ubi ungu. Dan hasilnya alhamdullillah enak dan puding ini bisa melancarkan pencernaan juga lho...semoga resepnya bermanfaat....#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
ada sisa ubi ungu yang sebelumnya dibikin bolu, kepikiran pengen makan puding, dan cuma punya agar agar swallow yang warna merah, ternyata pas dicampur warnanya malah jadi bagus banget hihihi, jangan lupa di recook ya bunda, misal ga suka vanili bubuk boleh diganti pake daun pandan, gula nya juga bisa ditambahkan sesuai selera, kalo saya emang ga terlalu suka manis :)
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Beli ubi ungu dipasar mingguan depan komplek, rencananya buat bikin bola bola ubi tp ternyata kebanyakan ubi nya jadi dibikin puding deh sebagian .. ini resep dari mama mertua😊
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Punya sisa ubi ungu lumayan dikreasikan jadi puding aja dan rasanya enak lho❤SELAMAT MENCOBA💕
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Nggak ngira ubi ungu bisa dibuat desert enak spt ini.... Purple lover pasti suka dgn si ungu cantik manis ini.... 😋💜
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Kadang saat ga punya ubi ungu selalu kepengen bebikinan, eeh saat punya, magernya ampun2 dehBikin puding ubi ungu aja deh, selain gampang ga butuh bahan banyak juga jadi cuss langsung kerjakan.Kalo bahasa popular nya sih taro yak, karena saat makan ini rasa ubi ungu nya enak banget, berasa banget, sengaja aku ga kasih gula banyak karena biar manis dari ubi nya lebih natural dan itu enak banget.... sungguhBikin yuk..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan#PudingUbiUngu
-
Puding Ubi Ungu Puding Ubi Ungu
Baru panen ubi ungu di kebun belakang rumahku, kepengen buat puding ubi ungu buat cemilan sore², yu maree...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar