Pastikan kentang sudah matang dan bisa di halus kan pakai garpu. Kemudian haluskan kentang dan uleni sampai kentang benar-benar tidak bergerendil atau halus. Kemudian sisih kan.

Masukkan tepung, gula halus, garam, mentega, dan telor. Aduk sampai rata dengan tangan, dengan menambahkan sedikit demi sedikit susu.

Uleni terus sampai tercampur rata (tidak bergerenjel). Sampai adonan halus dan tidak menempel

Masukkan kentang kedalam adonan tepung dan tambahan fermipan

Aduk lagi sampai kalis

Kemudian diamkan terlebih dahulu, tutup adonan dengan kain kurang lebih 1-2jam

Setelah mengembang dengan sempurna, Cetak adonan dengan gelas ataupun cetakan donat

Goreng dengan menggunakan api kecil, dalam keadaan minyak setengah panas. (agar tidak gosong) Jadi panaskan minyak terlebih dahulu ya. Setelah itu api kompor dikecilkan

Goreng sampai donat kuning, dan tiriskan. Kalau ada tisu penyerap minyak bisa pakai itu ya, agar donat ga menyerap minyak terlalu banyak

Tunggu hingga dingin, sajikan dengan toping yang disukai