Donat Kentang Renyah diluar lembut di dalam
Resep ini dari teman sama kerja di Malaysia dulu dan dari lihat resep² bunda lainnya di youtube juga 😁😁 maka terhasil lah resep yang slalu aku bikin ini
Donat Kentang Renyah diluar lembut di dalam
Resep ini dari teman sama kerja di Malaysia dulu dan dari lihat resep² bunda lainnya di youtube juga 😁😁 maka terhasil lah resep yang slalu aku bikin ini
Cara Membuat
- 1
Aktifkan biang donat nya dulu dengan cara masukkan 1 sdm gula pasir kedalam 150 ml air dingin ditambah 6 gr ragi instan aduk sampai gula benar-benar larut lalu tunggu sampai 10 menit atau sampai airnya berbuih itu pertanda ragi nya masih aktif
- 2
Masukkan tepung terigu segi tiga biru 400 gr dicampur dengan terigu cakra kembar 100 gr jadi totalnya 500 gr (kalau mau bikin ¼ kg bikin setengah dari resep ini aja)
- 3
Masukkan 7 sdm gula pasir ke dalam campuran tepung
- 4
Masukkan 2 butir kuning telur kedalam campuran tepung (maaf 1 kuning telur nya pecah 😁😁)
- 5
Masukkan 1 set susu bubuk dancow putih isi 27 gr kedalam campuran tepung
- 6
Masukkan 200 gr kentang rebus yang sudah dihaluskan kedalam campuran tepung
- 7
Masukkan ½ sdt garam kedalam campuran tepung
- 8
Aduk semua bahan sampai tercampur semuanya
- 9
Lalu masukkan sedikit demi sedikit adonan biang donat nya ke dalam campuran tepung tadi dan uleni adonan sampai setengah kalis
- 10
Masukkan margarin kedalam adonan lalu uleni lagi sampai 15 menit sampai adonan kalis elastis atau adonan sudah tidak menempel lagi ditangan
- 11
Setelah adonan kalis tutup adonan yang didalam panci pakai kain bersih lembab selama 30 menit (sampai adonan mengembang 2x lipat)
- 12
Setelah 30 menit atau adonan sudah mengembang 2x lipat uleni lagi adonan agar angin yang terperangkat dalam adonan keluar lalu bagi adonan menjadi 20 gr atau sesuai selera bunda masing² 😁😁
- 13
Bulat² kan donat nya lalu letak di atas kertas nasi yang sudah dipotong² agar mudah mengangkatnya nanti waktu menggoreng
- 14
Setelah semua adonan selesai dibulatkan pipihkan donat menggunakan jari tangan lalu lubangi bagian tengahnya menggunakan spluit/tutup botol
- 15
Setelah semua nya selesai tutup lagi donat dengan kain bersih selama 30 menit sampai donat mengembang lagi
- 16
Setelah donat mengembang goreng donat hingga kuning menggunakan api yang kecil. Goreng donat hanya satu kali balik agar donat tidak menyerap minyak
- 17
Setelah donat dingin baru dikasih topping ikut selera masing²
Resep Serupa
-
Donat kentang renyah diluar lembut didalam Donat kentang renyah diluar lembut didalam
Jangan lihat penampakannya. Maklum emak2 rempong. Rasanya enak bangeeet lhoo! 😍
-
Donat renyah di luar lembut di dalam Donat renyah di luar lembut di dalam
Cuaca mendung,dingin,enak nya nyemil yg anget2.pengin bikin donat tapi ga punya toping nya.tpi ya sudahlah ga perlu pke toping sedikit di manisin aja adonan nya. Enakk renyah di luar lembutt di dlm.udah adem pun ttp maknyuss
-
Donat renyah diluar lembut didalam Donat renyah diluar lembut didalam
Anak minta bikin donat ini sudah ke dua kali bikin,yg pertama lupa ga di buat resepnya,kali ini bikin sedikit aja.jangan dilihat dari bentuk ya😁
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Ada kentang sisa kemarin saat buat soto. Jadi pengen bikin donat. Dapat resep dari teman sekantor dulu. Cuma takarannya saya ubah menggunakan gelas.
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Donat lagi 😆😆😆Bikin donat lagi, kali ini pake kentang rebus, hasilnya lembut banget, kempus2. Kata ponakan ini donatnya enak banget, sama donat di mall enakan ini kata dia. Mau pake topping apa terserah ya, dikasih gula halus aja udah juara kok 😋😋😋Dan donat ini masih lembut sampe besoknya lho, kalo ga percaya pas bikin sisain satu deh 😉😉😉
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Assalamu'alaikum... kali ini aku bikin donat dengan metode all in one semua bahan langsung diaduk jadi satu dan dimikser hingga kalis. Dan ini lembut sampai 3 hari. Video lengkap ada di youtube aku#donatkentang
-
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Dari dulu pengen banget buat donat kentang,trus dapet resep dari mama rara tetangga rumah yg hobi banget baking.resepnya gampang ternyata tp saya modif dikit yg penting mesti bnyak stok sabar aja nungguin adonan ngembang😁😁.klo saya buatnya pagi jadi pas bgt sore dah tinggal goreng.tangan juga lumayan yah pas ngulenin adonan,mayan buat olahraga 😄😄😄
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Ini perdana buat donat pakai kentang,benaran lembut hasil nya,yg biasa nya buat donat maizena,sp jdi pas di coba2 benaran lembut dpt white ring nya jga.
-
Donat kentang lembut Donat kentang lembut
Penasaran sm donat tiap bkin sllu gagal eh akhr'y nemu resep dr YT mb cikiciw oyee,bnran brhsil👏,donat'y blm sy ksh makeup😄mateng lgsg jepret😁cma ambil separo dri resep'y soal'y ank² blm libur skolah,haduuuh kl libur nih rmh rame ky psr mlm😂😂😂..mksh resep'y ya🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar