Sate tahu dan bakso goreng

Muammar Kadafi
Muammar Kadafi @cook_4806612
Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Haaaaloo ketemu lagi nih sama aku. Heheh dari kemarin2 mau beli tahu goreng favorit aku kok rasanya ribet sejak jalan menuju kesana lagi diperbaiki, muternya jauhh.. terus pas liat kulkas kok liat ikan besaaarrr, genduuuttt, segaaaarr dan bugaaarr banget wkwkwk langsung otak jeder jeder udh kebayangin itu nasib ikan bakal gimana..
Yap! Di tahu bakso goreng ajaa..
Hehe yuk disimak gmn cara bikinnya.
Cuma di dfchef: your no secret recipe!

Sate tahu dan bakso goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Haaaaloo ketemu lagi nih sama aku. Heheh dari kemarin2 mau beli tahu goreng favorit aku kok rasanya ribet sejak jalan menuju kesana lagi diperbaiki, muternya jauhh.. terus pas liat kulkas kok liat ikan besaaarrr, genduuuttt, segaaaarr dan bugaaarr banget wkwkwk langsung otak jeder jeder udh kebayangin itu nasib ikan bakal gimana..
Yap! Di tahu bakso goreng ajaa..
Hehe yuk disimak gmn cara bikinnya.
Cuma di dfchef: your no secret recipe!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 12 potongtahu
  2. 500 gramikan di blender
  3. 700 gramtepung tapioka
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 butirtelur
  6. 25 mlair es
  7. untuk saus
  8. 1 buahbawang bombay
  9. secukupnyacabe rawit
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmkecap asin
  12. secukupnyasaus cabe
  13. untuk tepung
  14. 1 butirtelur
  15. 75 gramtepung bumbu serba guna
  16. 50 mlair es

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Oke yuk pertama siapin wadah terus masukin ikan dan 4 butir telur sambil perlahan2 tapiokanya jg dimasukin. Waktu tapioka udh masuk setengah, masukin air esnya sambil terus diaduk sampe semua tapiokanya masuk dan adonan mulai gak lengket di tangan.

  2. 2

    Terus potong tahu sesuai selera dan goreng sampe mateng, tahunya perlu dikasi bumbu ga daf? Ya bebas aja, tp saran aku ga usah krn nanti ada tepungnya untuk balut tahunya lagi. Hehe

  3. 3

    Waktu tahu udh mateng, iris tengahnya dan masukin adonan bakso ikannya sesuai selera aja ya abis itu rebus sampe kira2 mateng (thanks to kak dr. Devi yg udh ngoreksi resep ak, xixixi)

  4. 4

    Nah bagian terakhir nih, siapin satu wadah satu lagi. Pecahin satu butir telur sekalian masukin tepung Bumbu serbaguna td semuanya sama air es 30 ml aduk2 sampe rata ya and last ceburin tahunya yg siap digoreng. Ya abis itu terakhir tgl goreng sampe mateng. Selesai!

  5. 5

    Gimana? Gampang banget kan? Hehe insya allah juga bagus utk cemilan anak, tp kamu masi pusing sama prosesnya? Gpp intip aja videonya di IG aku. Hehe ga tergembok kok. Hehe jangan lupa recooknya ya! See you!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muammar Kadafi
Muammar Kadafi @cook_4806612
pada
Banda Aceh, Aceh, Indonesia
A full time doctor and part time cooker.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa