Tahu bakso goreng

Anggun Aidha
Anggun Aidha @cook_17888437
Malang Indonesia 🍒🏡

Bikin adonan pentol sisanya banyak banget alhasil umek jadi tahu bakso begini nih 😂😋

Tahu bakso goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Bikin adonan pentol sisanya banyak banget alhasil umek jadi tahu bakso begini nih 😂😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 bijitahu gempos
  2. Bahan adonan :
  3. 1/2 kgdaging ayam dada fillet
  4. 1/4 kgdaging sapi
  5. 150 grtepung kanji /maizena
  6. 15 sdmtepung terigu
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 butirtelur
  12. Bahan adonan u/ di goreng
  13. 5 sdmtepung terigu / bakwan
  14. 1/4 bkstepung kanji
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam dan daging sapi kemudian giling atau cincang bisa juga

  2. 2

    Siapkan wadah atau mangkok besar masukkan bumbu halus daging ayam daging sapi dan tambahkan garam penyedap rasa royco micin lada bubuk kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata lalu masukkan telur dan sedikit demi sedikit tepung dan uleni hingga kalis dan lembut

  3. 3

    Siapkan tahu iris bagian tengahnya hingga membentuk kantong sisihkan

  4. 4

    Kemudian isi tahu dengan adonan yang sudah jadi per tahu isi dengan satu sendok makan maximal masukkan isian hingga tahu di pegang terasa padat lanjutkan hingga semua adonan habis

  5. 5

    Kukus diatas sarangan panci selama 30 menit tunggu hingga matang tiriskan dinginkan lalu potong berbentuk dadu

  6. 6

    Siapkan wadah masukkan tepung terigu sasa dan tepung kanji tambahkan sedikit demi sedikit air aduk rata masukkan tahu hingga menyelimut rata

  7. 7

    Panaskan penggorengan dengan secukupnya minyak kemudian goreng tahu hingga berwarna kekuninggan tiriskan

  8. 8

    Check rasa

  9. 9

    Sajikan tahu bakso goreng bersama pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Aidha
Anggun Aidha @cook_17888437
pada
Malang Indonesia 🍒🏡
*welcome*"COOKING IS MY PASSION" 🍳🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa