Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit
  2. 250 grtepung sagu
  3. 125 grtepung terigu
  4. ± 250 ml air panas
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. bahan isi
  9. 1 buahdada ayam fillet
  10. 10 buahcabai merah keriting
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. sesuai seleragaram, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan selembar daun salam (boleh skip) hingga empuk, lalu angkat, suwir² dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan menggunakan blender, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga matang dan wangi, kemudian masukkan ayam, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. koreksi rasa. angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan kering, aduk hingga rata. lalu masukkan air perlahan/bertahap sambil diaduk menggunakan spatula/centong nasi, kemudian lanjut diuleni menggunakan tangan hingga kalis.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan, lalu gilas dengan menggunakan roling pin, kemudian letakkan diatas cetakan yg sudah dioles tipis dengan menggunakan minyak sayur. beri 1 sendok ayam suwir, kemudian tutup, lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Lalu siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rivalputri
rivalputri @cook_9150400
pada
Tangerang-Indonesia
subscribe 👇▶▶https://www.youtube.com/channel/UC96QWI7PSbE2-0cZjbAmB_w🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🍼 'Ukkasyah Zaidan-^^senang dgn masakan yg simple namun rasa mewah dan pastinya dgn resep dan cara yg mudah^^------------------------------------------------------------------
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa