Garlic Shrimp Udon

zhen li
zhen li @zhenli
Makassar; Surabaya

Mie Jepang satu ini dimasak dengan bahan yang sangat simple, bawang putih dan udang! Tapi rasanya WOW banget.

Garlic Shrimp Udon

9 orang berencana membuat resep ini

Mie Jepang satu ini dimasak dengan bahan yang sangat simple, bawang putih dan udang! Tapi rasanya WOW banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmie Udon
  2. 1 sdtminyak wijen
  3. 5-8 ekorudang kupas
  4. 3 lembardaun sawi putih / kubis kol (parut/iris tipis)
  5. 4 siungbawang putih (cincang)
  6. secukupnyaCabe bubuk
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 2-3 sdmkecap asin
  9. 2-3 sdmsaus tiram
  10. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu mie udon. Sebentar saja sekitar 1 menit, angkat dan buang airnya. Tambahkan minyak wijen dan aduk rata.

  2. 2

    Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak. Tumis sawi putih/kubis sampai setengah layu, tambahkan gula dan kecap asin sedikit (dari bahan yang tersedia). Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udang dan aduk sampai udang berubah merah.

  4. 4

    Tambahkan bawang putih cincang, aduk rata dan sampai wangi, jangan sampai gosong.

  5. 5

    Masukkan mie udon, aduk sebentar. Tambahkan sisa gula, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasanya.

  6. 6

    Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Mie udon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zhen li
zhen li @zhenli
pada
Makassar; Surabaya
Resep menu rumahan yang sudah di-recook dari resep2 yang sudah ada, tentunya dimodif sedikit sesuai dengan lidah saya 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa