Kupas kentang lalu potong, bisa digoreng atau di kukus ya. Setelah itu tumbuk kentang hingga halus.

Kupas wortel, iris kotak kecil kecil, potong potong daun sop dan daun pre. Masukkan kentang yang sudah ditumbuk halus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, setelah halus, aduk rata dengan kentang, wortel, daun sop dan daun pre, tambah kan gula dan garam, tes rasa. Jika sudah oke cetak adonan berbetuk bulan gepeng. Panas kan minyak, ambil telur lalu kocok lepas. Celupkan adonan kentang ke dalam telur lalu goreng hingga warna kecoklatan. Angkat. Siap santap.