Ceker Pedas Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. Ceker ayam ¼kg / 10 buah
  2. 2 buahDaun bawang
  3. 2 buahTomat
  4. Bumbu (dihaluskan)
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 5 buahCabai
  8. Kencur
  9. 3 buahKemiri
  10. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ceker ayam hingga empuk(sekitar 30 menitan).

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan cara diuleg/diblender.

  3. 3

    Masukkan bumbu ke dalam wajan yang sudah dikasih minyak. Aduk hingga bumbu matang.

  4. 4

    Tambahkan kaldu ceker ke dalam wajan (air ungkepan), lalu masukkan ceker. Masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Beri garam+gula/kecap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Farah Afifah
Dyah Farah Afifah @cook_19488295
pada

Komentar

Resep Serupa