Ayam goreng bawang putih

Mia
Mia @mony
kp. sawah, bekasi

Cari varian lain dari ayam goreng, langsung jatuh hati sama resep dari mba Nova Rilandari ini...anak juga suka...

Gurih, enak, pokoknya love love deh rasanya.😍😍

#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagianayam (saya bag. Bawah potong kecil)
  2. 1/2 bhjeruk nipis
  3. 1 bonggolbawang putih geprek jangan hancur
  4. 5 lbrdaun jeruk iris tipis (tambahan saya, boleh skil)
  5. 1 bhtelur
  6. 40 grmaizena
  7. Bahan halus
  8. 3 bhbawang merah (saya skip)
  9. 6 bhbawang putih
  10. 2 sdtketumbar halus
  11. 1/2 sdtlada halus
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 sdtgaram halus (saya 1 1/4)
  15. 1/2 sdtkaldu jamur (tambahan saya)
  16. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Baluri ayam dengan air jeruk jipis, diamkan 15 menit, cuci dengan airhingga bersih.

  2. 2

    Campur bahan halus, gula, garam, kaldu jamur, maizena, telur dan ayam, aduk rata. Simpan di kulkas minimal 30 menit - 1 jam. Lebih lama, bumbu lebih meresap.

  3. 3

    Goreng bawang putih sampai kecoklatan, sebelum di angkat masukan daun jeruk, goreng hingga kering, angkat sisihkan. (Lebih baik minyak agak banyak supaya ayam terendam dan matang sempurna).

  4. 4

    Goreng ayam, hingga matang dan warna agak kecolatan.

  5. 5

    Campur dengan bawang goreng dan daun jeruk. Sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mia
Mia @mony
pada
kp. sawah, bekasi
❤ hobby main, main masak2an ❤IG: mia_8289
Lebih banyak

Resep Serupa