Gurame Asam Manis

Wiendy Evanisepti
Wiendy Evanisepti @Cookwithwey

16 April 2020. Bermodalkan bahan seadanya & ikan di freezer, voila ✨✨

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. filletGurame
  2. 1 sachettepung serbaguna
  3. 1 buahtimun
  4. 2 buahwortel
  5. 3 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 batangbawang daun
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 5 sdmsaus sambal
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmgula
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 5 sdmkecap asin
  16. 1 sdmtepung maizena yang sudah dilarutkan dgn air
  17. 1/2 buahjeruk nipis
  18. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil ikan fillet yg sudah dibersihkan lalu lumuri di tepung serbaguna yg sudah menjadi adonan

  2. 2

    Goreng gurame di minyak panas hingga berubah warna keemasan lalu tiriskan

  3. 3

    Potong kecil wortel & ketimun dalam ukuran kecil

  4. 4

    Iris bawang putih, bawang bombai, cabe merah, cabe rawit lalu tumis hingga harum di api kecil

  5. 5

    Masukkan saus sambal & tomat, masukkan air, lalu masukan wortel (agar lebih lunak)

  6. 6

    Masukkan gula, garam, merica, kecap asin, jeruk nipis, timun, bawang daun dan maizena. Koreksi rasa

  7. 7

    Tuang bumbu asam manis ke gurame goreng & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wiendy Evanisepti
Wiendy Evanisepti @Cookwithwey
pada
No one is born as a great chef, one learns by doing. Welcome to my galery recipe 🙌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa