Udang oseng pedas

Silvi Fauziah Aripin
Silvi Fauziah Aripin @Silvifauziaharipin
Bandung

Bingung bgtt ngasih judulnya wkwkwkw, mantap nih enakk❤❤

Udang oseng pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Bingung bgtt ngasih judulnya wkwkwkw, mantap nih enakk❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang (kupas sisakan ekor dan cuci bersih)
  2. 1 buahbakso sapi diiris (tambahan saja, bisa diganti)
  3. 1 siungbawang merah yg agak besar diiris tipis
  4. 1 lembardaun bawang diiris tipis
  5. 1 sendokmentega
  6. 1 lembardaun salam
  7. 0,5 sendoksaos extra pedas (atau sesuai selera)
  8. 0,5 sendokkecap manis (bisa diganti gula)
  9. Tepung maizena 1/2 sendok dicairkan
  10. Garam, lada, kaldu jamur
  11. 👉Bumbu Halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe keriting merah
  14. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  15. 1 cmjahe
  16. 2 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Udang yg sudah bersih diberi perasan jeruk nipis. Kemudian cuci lagi. Marinasi dengan garam dan lada

  2. 2

    Bumbu halus dan irisan bawang merah ditumis dengan 1 sendok minyak goreng dan 1 sendok mentega. Tunggu sampai harum.

  3. 3

    Tambah sedikit air, lalu masukkan udang, bakso, dan irisan daun bawang, aduk sampe bumbu merata

  4. 4

    Tambah kecap dan saos, aduk2 lagi.. Tambah air kurleb 100 ml.

  5. 5

    Tambah garam/penyedap, kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk lagi sampai sedikit mengental dan airnya berkurang..

  6. 6

    Selesai, tinggal disajikan dengan nasi hangat dan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi Fauziah Aripin
Silvi Fauziah Aripin @Silvifauziaharipin
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa