Cah Kangkung Terasi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 2 ikatkangkung
  3. Bumbu-Bumbu
  4. 1 siungbawang putih uk besar
  5. 1 siungbawang merah uk sedang
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 1 buahcabai merah ukuran kecil
  8. 1/2terasi ABC sachet
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih dan potong kangkung membujur menjadi 2 bagian panjang. (Agar bumbu bisa lebih meresap dan cepat masak). Kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong bumbu nomor 1 s.d 4. Kemudian cincang bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Siapkan wajan, beri 1 sdm minyak goreng. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan terasi udang. Tunggu hingga terasi hancur. Kemudian masukkan ± ½ gelas air.

  4. 4

    Masukkan kangkung, bolak balikkan dan tumis sampai layu dan gagang kangkung empuk.

  5. 5

    Beri ± 1 sdt garam, kaldu bubuk, sejumput gula. Aduk hingga rata. Cek rasa. Kalau sudah oke, tunggu sebentar sambil diaduk2 agar lebih tanak. Matikan kompor.... Finally, done 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arischa Ratna
Arischa Ratna @cook_9990685
pada
Seorang ibu rumah tangga baru, yang mulai suka masak setelah nikah 💕.....resep turun temurun dari ibuk 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa