Cah Kangkung Terasi

Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
@rumahmasakDarussalam Surabaya

Mudah, rempah, enak, krius

Ngabisin nasi!

Dah gitu aja..
Cobain!

Cah Kangkung Terasi

10 orang berencana membuat resep ini

Mudah, rempah, enak, krius

Ngabisin nasi!

Dah gitu aja..
Cobain!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 2-3 ikatkangkung
  2. 1 buahtomat ukuran sedang
  3. 1 buahcabe merah ukuran sedang
  4. 3 butirbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 iristebal Laos, geprek dikit
  7. 1/2 bagianterasi 🔤
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyalada putih bubuk
  11. Sedikitkaldu jamur Totole jika suka
  12. Happy feeling

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kangkung, potong2 sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan perbumbuan duniawi. Bawang putih, geprek cincang kasar. Bawang merah geprek cincang kasar, cabe merah iris, Laos iris tebal geprek, tomat iris kotak-kotak besar, terasi hancurkan dengan jari. Gula merah iris tipis. Tata semua bumbu di talenan. Kumpulkan semua jadi satu kecuali gula merah..karena gula merah masuk belakangan.

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan di atas kompor. Beri minya secukupnya. Tunggu benar-benar Panas! Sehingga kalau perbumbuan masuk bunyi cesss yang nyaring.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu kecuali gula merah. Aduk cepat.

  5. 5

    Lalu segera masukkan gula merah. Aduk cepat.

  6. 6

    Masukkan segera kangkung. Aduk rata dan masak sebentar aja dulu hingga sedikit layu. Langsung beri garam dan merica. Aduk sebentar. Segera matikan api, jangan lama2 biar kangkung tetap krius. Angkat, sajikan! Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
pada
@rumahmasakDarussalam Surabaya
was Bunda AnikProdusen Mie Ayam Instan sejak 2014 (Miefrozen) dan penyedia Makanan siap santap yang enak dan nyaman.Berbagi aneka resep masakan rumahan, senang belajar masakan2 baru.berkah berlimpah untuk semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa