Brownis bengbeng lembut didalam crunchy diluar

Dapoer Ichi
Dapoer Ichi @I_kitchenryu
Jakarta

Lagi pengen brownis topping beng beng.. Udah lama ngeliat resep @mylittlekitchen yang awal resepnya juga dr artis @nickytirta .. Akhirnya nyoba juga..😃 coklat nya medok tapi gak bikin eneg.. Crunchy diatas lembut didalam..

Brownis bengbeng lembut didalam crunchy diluar

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen brownis topping beng beng.. Udah lama ngeliat resep @mylittlekitchen yang awal resepnya juga dr artis @nickytirta .. Akhirnya nyoba juga..😃 coklat nya medok tapi gak bikin eneg.. Crunchy diatas lembut didalam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 2 butirtelor
  2. 175 grgula halus (saya pakai gula pasir biasa saya blender)
  3. Bahan basah :
  4. Dcc 80 gr (diresep asli 175 gr)
  5. 75 grMentega
  6. Minyak sayur 40ml (40 ml = 2 sdm)
  7. 1 sdtpasta vanili
  8. Bahan kering :
  9. 100 grterigu
  10. 40 grcocoa powder
  11. 1scht milo (resep asli 3bks nescafe clasic)
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Bahan tabur:
  14. 3-4 bungkusBengbeng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kocok telur dan gula hingga berbusa kecil tp ttp encer, bisa pake whisk atau mixer kecepatan rendah.. Sisihkan

  2. 2

    Ayak bahan kering jadi satu

  3. 3

    Cairkan bahan basah dengan cara dobel boiler api kecil, setelah leleh matikan api, masukan vanili..aduk rata

  4. 4

    Masukan bahan kering dan basah secara bergantian ke bahan telur gula yang sudah dikocok,aduknya cukup mengunakan spatula atau whisk hingga rata.

  5. 5

    Oles margarine ke loyang lalu alasi dengan kertas roti, tuangkan ke loyang lalu ratakan, kemudian tabur topping bengbeng diatasnya

  6. 6

    Panaskan oven terlebih dahulu, 170'.. (tergantung oven masing2 ya) saya pakai oven tangkring, api dikira2.. Jangan ditinggal ya😁.. 45 menit. 15-20 menit taro di bagian tengah, lalu 15 menit di bawah, kemudian 10menit diatas..

  7. 7

    Angkat,dinginkan dan sajikan..slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ichi
Dapoer Ichi @I_kitchenryu
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa