Cumi Tinta
Anakku selalu suka cumi. Tp memang saya akuin, susah bgt masak cumi yg yahud. Yuk dicoba dulu, smoga kalian bgitu masak lgsg enak.. stay healthy yaaaa manteman , yok semangaaat masakin makanan sehat untuk keluarga ❤️
Cumi Tinta
Anakku selalu suka cumi. Tp memang saya akuin, susah bgt masak cumi yg yahud. Yuk dicoba dulu, smoga kalian bgitu masak lgsg enak.. stay healthy yaaaa manteman , yok semangaaat masakin makanan sehat untuk keluarga ❤️
Cara Membuat
- 1
Rendam cumi dgn garam dan perasan jeruk nipis selama 1 jam agar empuk dan tdk amis.
- 2
Pilih cumi yg masih fresh dan masih ada tinta nya. Saat bersihkan cumi hati hati bagian tinta jgn smpai pecah. Pisahkan tinta dan badan cumi. Bersihkan di air mengalir bagian badannya.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, cabe hijau besar dan cabe kriting gula garam secukup nya. Lalu masukkan tinta, tekan tekan bagian tinta smpai semua berwarna hitam, masukkan cumi aduk dan test rasa.
- 4
Setelah tumisan selesai, sisa tinta yg di wajan masih bs di olah, masukkan nasi putih dan mentega, aduk hingga nasi jd berwarna hitam.. sajikan dgn bawang goreng dan krupuk udang 🥳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
#mingguke16AssalamualaikumBunda lagi masak "Cumi Cintaaa..." Ehh..🙊😅😆 yaa begitulahh...😄😅😆..#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
Cumi tinta itu comfort food buat saya😍masakan yang juga ngingetin saya sama alm Mbah Uti. Setelah drama di pasar gada yang jual cumi karena harganya yang naik dan pastinya mahal (pedagang pada gak berani jualan, takut gada yang beli😅) akhirnya saya masak cumi.Sebenernya kalo di keluarga saya masak cumi tinta itu bumbunya simple cuma duo bawang sama cabe aja. Nah tapi kalo di keluarga paksu terbiasa masak cumi tinta pake bumbu yang lumayan lengkap. Yaudah ini saya nyoba masak ngikutin selera suami .. dan untungnya kata suami ini enak! Uenak dan puedess banget katanya😆🤣Ini bumbunya kelihatan banyak karena saya pake cabenya banyak ya Moms.. sesuain selera ajalah hehehe☺️Sebenernya kalo resep dari Mama pake lada bubuk, saya gapake karena ini udah berempah .. takut ngilangin rasa tintanya yang gurih☺️😁 Dan jadinya gak seberapa item karena cabenya banyak .. ☺️😍 penting enaaaaak 👍🏻🤙🏼Karena ini bumbunya banyak, bisa juga tuh Moms sisa bumbunya dibikin nasi goreng item hihihi☺️
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
Halo teman teman... jadi aku udah lama bgt pengen masak ini tapi ko gagal mulu ya.. bingung apa yang salah.. terlalu banyak air.. kurang kentel.. alhamdulilah dikasih resep sama bude aku.. dan enakk anti gagal.. ternyata gampang bgt.. oiya kenapa airnya aku kasih sedikit karena cumi ini sudah banyak mengandung air jadi gausah banyak ditambahin air.. selama mencobaa.. share yaa kalau udah jadi.. 😊😊😊
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
Bahan2 nya lumayan banyak macemnya,tapi setimpal sama rasanya kok..dan dijamin tidak amis..kalo yg ga suka pake tinta cumi di skip aja..
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
Salah satu Menu favorit keluarga kalau memasak cumi. Tidak sulit, hanya butuh kesabaran sewaktu membersihkan cuminya.
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
Sore2 main ke laut..ada nelayan tarik pukat(jala)banyak dapat cumi..pulang kerumah langsung cus kedapur madak cumi yg masih segar,rasa cumi nya masih manis banget..
-
-
-
-
-
Cumi Tinta Cumi Tinta
Gurih gurih nyoii ini si item tinta cumi, biarpun keliatan jelek kotor tapi rasanya endolitak 😁😃#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar