Jengkol balado

dapur bunda ade
dapur bunda ade @bundaadehirani

Duh ini makanan fav keluarga tercinta makan pake ini pasti nambah berkali kali apalagi kalo pedesnya maksimal

Jengkol balado

11 orang berencana membuat resep ini

Duh ini makanan fav keluarga tercinta makan pake ini pasti nambah berkali kali apalagi kalo pedesnya maksimal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgJengkol tua direbus pake garpu berulang kali airnya di ganti aku 4 kali supaya baunya hilang
  2. sesuai seleraCabe merah
  3. sesuai seleraCabe rawit oranye
  4. 10 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Sedikitterasi
  8. 1 ruaslangkuas
  9. 2 helaidaun salam
  10. secukupnyaGaram gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah jengkol direbus agak lama sampai empuk aku geprek pake ulekan sampai pipih jangan keras2 kalem aja sisihkan

  2. 2

    Blender cabe bawang merah b putih tomat terasi sampai rata g halus gpp bagi yg suka masih ada tekstur cabe nya

  3. 3

    Tumis cabe langkuas daun salam sampai harum dan habis airnya masukan jengkol garam gula dan penyedap tambahkan air supaya meresapkan jengkol masak sampai airnya berkurang koreksi rasa. Jengkol siap dihidangkan dg nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur bunda ade
dapur bunda ade @bundaadehirani
pada
Aku adalah ibu dari 3 anak perempuan hobiku ya di dapur memasak mencoba resep membuat kue dan membahagiakan siapapun yg menyantap masakan ku jadi semua kulakukan dg cinta semoga rasanya pun sesuai dg cinta yg kuberikan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa