Jengkol balado

Muthia Chairunnisa
Muthia Chairunnisa @ichalim

Ini kesukaan saya. Saya kalau makan ini bisa nambah berkali-kali mari dicoba bunda

Jengkol balado

6 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan saya. Saya kalau makan ini bisa nambah berkali-kali mari dicoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjengkol tua
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 bhcabe merah
  5. 5 bhcabe rawit merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 sendok tehgaram
  8. 1/2 sendok tehpenyedap rasa
  9. 1/2 sendok tehgula putih
  10. 1/4 kgminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih jengkol saya cuci pakai air garam potong2 sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng jengkol dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Untuk bumbunya kupas cuci bersih bawang merah bawang putih cabe dan tomat di potong2 kemudian di blender sampai halus kemirinya juga di blender ya

  4. 4

    Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga harum campurkan 250 ml air, garam, gula dan penyedap rasa campurkan jengkol diaduk kemudian ditutup agar jengkol empuk tunggu hingga air meresap dan jengkol siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthia Chairunnisa
pada

Komentar

Resep Serupa