Puding ubi ungu selasih

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 bungkusagar agar swallow
  2. 200 grubi ungu yg sudah dikukus, haluskan
  3. 3saschet SKM
  4. Gula 150 gr atau sesuai selera
  5. 2 bkssantan kara
  6. 1,5 literair
  7. 2 sendok tehselasih, rendam dalam air agar mengembang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu adonan ubi ungu yg sudah dihaluskan, 1 sachet SKM, 100 gr gula, 1 1/2 bks agar agar swalow dan 1 bungkus santan kara dengan 1 liter air. Aduk hingga semua nya tercampur rata. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. Masing masing 500 ml. Masak yg 1 bagian saja terlebih dahulu

  2. 2

    Setelah masak, taruh dicetakan. Dengan posisi miring sedikit. Tunggu hingga adonan pertama mengeras kira kira 20 menit. Kemudian lanjutkan dengan adonan puding putih.

  3. 3

    Aduk 2 sachet SKM, 50 gr gula, 1/2 bungkus swallow, 1 bgkus santan kara dan 500 ml air. Masak. Saat sudah matang matikan kompor kemudian baru masukan selasih yg telah disaring. Masukan kedalam cetakan dengan posisi masih miring.

  4. 4

    Setelah adonan putih mengeras lanjutkan dengan memasak adonan ungu yg ke dua. Masukan kedalam cetakan dengan posisi datar/rata. Jadi dehh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Desky
Yana Desky @yanadesky
pada
Kutacane - Aceh Tenggara
PNS, Koki utk suami, juga ibu rumah tangga yg belum punya anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa