Pecel lele sambal khas pati

aarafalesia
aarafalesia @cook_8338663
Jl.Flamboyan III Blok B No.01 Tejo Agung, Metro Timur, Kota Metro, Lampung

Si adik, yang habis sunat pingin banget makan pecel lele, kayak yang dirumah makan Joyo Pati. (Sambalnya manis gitu enak) akhirnya pagi-pagi beli lele deh ke pasar.

Pecel lele sambal khas pati

11 orang berencana membuat resep ini

Si adik, yang habis sunat pingin banget makan pecel lele, kayak yang dirumah makan Joyo Pati. (Sambalnya manis gitu enak) akhirnya pagi-pagi beli lele deh ke pasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgLele
  2. 3Bawang putih
  3. 1/2 sdtKetumbar
  4. 2 cmjahe
  5. Garam
  6. Bahan Sambal
  7. 5Cabai rawit
  8. 10Cabai merah panjang
  9. 2Bawang putih
  10. 1 sdmBawang merah goreng
  11. Garam
  12. 1/2 sdtTerasi
  13. 1/2 sdtGula merah
  14. 3 buahTomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lele sampai bersih, siapkan semua bumbu

  2. 2

    Tumbuk bumbu ikan lele (bawang putih, garam, ketumbar dan jahe) aduk hingga merata dalam lele. Tunggu hingga 15 menit

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng lele hingga kering. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Membuat Sambal (goreng bahan sambal, kecuali garam dan gula) angkat kemudian tiriskan. Lalu ditumbuk hingga halus, tambahkan gula merah, terasi dan garam.

  5. 5

    Pecel lele siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aarafalesia
aarafalesia @cook_8338663
pada
Jl.Flamboyan III Blok B No.01 Tejo Agung, Metro Timur, Kota Metro, Lampung
saya adalah seoarang perempuan yang punya cita-cita memiliki berat badan ideal, namun hal ini belum terealisasi hingga sekarang, karena kebetulan saya sangat doyan makan dan hobby memasak. memasak adalah obat sakit mental yang ampuh. memasak juga membahagiakan orang lain loh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa