Botok udang tahu tempe kemangi (pakai bumbu urap) tanpa daun

Bunda RastyRayya
Bunda RastyRayya @cook_128603
Semarang

#dirumah aja
Ada sisa bumbu urap kelapa, dari pada nganggur di kulkas, bikin botok aja
Irit bumbu juga hehehe 😁😁😁

Botok udang tahu tempe kemangi (pakai bumbu urap) tanpa daun

12 orang berencana membuat resep ini

#dirumah aja
Ada sisa bumbu urap kelapa, dari pada nganggur di kulkas, bikin botok aja
Irit bumbu juga hehehe 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 mangkuk kecilbumbu urap / sambel urap kelapa
  2. 50 grudang
  3. 1 bungkustempe (1 papan sedang, potong kotak2)
  4. 3 buahtahu kotak yg sedang(potong kecil2 dan goreng ½matang)
  5. Segenggamkemangi yg sudah di siangi
  6. ~bumbu halus~
  7. 3 butirbawang merah
  8. 3 buahcabe keriting
  9. 5 buahcaba rawit (sesuai selera ya klo mau pedes bisa di tambah lagi)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 1/2 sdtgula
  13. 2 sdmminyak untuk menumis
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang dan buang kepalanya, sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus tadi, kemudian panaskan minyak dantumis bumbu halus hingga berubah warna

  3. 3

    Kemudian masukkan udang, tumis udang dan bumbu hingga udang berubah warna, kemudian tambahkan tahu dan tempe serta bumbu urap tadi,

  4. 4

    Aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya biar gak gosong, masukkan garam,gula, dan penyadap rasa, tes rasa, masak hingga air menyusut (sesuai selera ya, mau nyemek2 ato kering) terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan api, siap di hidangkan.

  5. 5

    Tips: kepala udang jika mau di buang di sampah dan biar gak bau, sebelum di buang di sangrai dulu biar nanti pas di buang di tempat sampah gak meninggal bau busuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda RastyRayya
Bunda RastyRayya @cook_128603
pada
Semarang
Suka dan hobi banget di dapur, nyobain resep2 baru, dan tantangan baru dalam memasak buat keluarga.Salam baking🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa