Kering Bihun Manis Pedas

Vivian Ding
Vivian Ding @vivianding
Kota Bekasi

Masa karantina gini, paling butuh lauk/makanan yg tahan lama. Tapi makanan tahan lama biasanya berpengawet. Yuk cobain kering bihun yang murah meriah dan awet, serta ga berpengawet, lumayan bun buat variasi makanan tahan simpannya, biar ga bosen 😀

Kering Bihun Manis Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Masa karantina gini, paling butuh lauk/makanan yg tahan lama. Tapi makanan tahan lama biasanya berpengawet. Yuk cobain kering bihun yang murah meriah dan awet, serta ga berpengawet, lumayan bun buat variasi makanan tahan simpannya, biar ga bosen 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 toples sedang
  1. 1 papanbihun jagung/ bihun beras
  2. 4 buahBawang merah
  3. 2 buahBawang putih
  4. 3 sdmGula
  5. secukupnyaGaram
  6. sesuai seleraCabe merah keriting & cabe setan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe boleh diblender atau ditumbuk

  2. 2

    Hancurkan bihun

  3. 3

    Siapkan penggorengan dan minyak, tunggu sampai minyak benar2 panas, goreng bihun yg sudah dihancurkan

  4. 4

    Angkat bihun tiriskan (ini dicemil langsung juga enak lho, bisa tambahin garam biar lebih berasa)

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air matang kira2 setengah gelas belimbing, dan gula pasir, garam, masak hingga karamelisasi (berbuih dan agak mengental)

  6. 6

    Setelah bumbu karamelisasi, masukkan bihun yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu menyelimuti bihun

  7. 7

    Dinginkan sebentar, lalu masukkan toples, bisa tahan sampai 2 mingguan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivian Ding
Vivian Ding @vivianding
pada
Kota Bekasi
Pengen bisa masak macam2 seperti ibu, tapi skill masih jauh dari sempurna, so setiap aku belajar masak dari ibu aku, bakal aku simpan dan share disini, ini dedikasi aku atas masakan ibu, i love you bu.. 🐻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa