Tahu telur balado

Risna Novianti
Risna Novianti @cook_15275875
DKI Jakarta

Ngabisin stok bahan makanan yg nyisa di kulkas 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih
  2. 3 butirtelur ayam
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Lengkuas, geprek
  6. Gula
  7. Penyedap
  8. Air
  9. Bumbu
  10. 7 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 12 buahcabe keriting merah
  13. 10 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat
  15. 2 buahkemiri
  16. SedikitTerasi
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu digoreng sampe berkulit tapi jangan sampai kering. Telur setelah direbus ditusuk-tusuk terlebih dahulu memakai garpu biar bumbu meresap lalu digoreng sampe berkulit

  2. 2

    Tumis bumbu yang diulek atau diblender, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai benar-benar matang

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, masukkan gula dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan tahu telurnya. Masak sampai air menyusut

  4. 4

    Tahu telur balado siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna Novianti
Risna Novianti @cook_15275875
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa