Kecap Ayam Ati Ampela

Noor Elizzah
Noor Elizzah @cook_20440071
Batam

Lg pengen ati ayam dikecapin 🤭 bumbu simple aja ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam, potong
  2. 4 pasangati ampela, potong
  3. 2 sdmkunyit bubuk
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. Air
  6. sesuai seleraKecap manis
  7. Garam, gula, penyedap
  8. Bumbu Halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 2 buahkemiri
  12. 5 cmjahe
  13. Bumbu diiris
  14. 1 buahcabe merah, boleh lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, ati dan ampela. Lalu potong sesuai selera ya

  2. 2

    Baluri dengan garam dan kunyit bubuk. Diamkan 15 menit

  3. 3

    Lalu goreng ayam dan ati ampela setengah kering sambil ditutup ya supaya ga kecipratan minyak pas goreng ati ampelanya 😁 angkat, tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan irisan cabe, lalu masukkan kecap manisnya.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan air sesuai selera ya. Tambahkan Gula Garam, merica bubuk, penyedap. Koreksi rasa

  6. 6

    Sudah mendidih, baru masukkan ayam dan ati ampela tadi ya.. aduk rata. Tutup sebentar supaya bumbu meresap

  7. 7

    Sudah meresap, matikan kompor, Siap disajikan ♥️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Noor Elizzah
Noor Elizzah @cook_20440071
pada
Batam

Resep Serupa