Ayam geprek + sambal pedass
Ini permintaan calsua, pengen di bikin ayam geprek katanya😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan royko + ladaku + bawang putih yg sudah dihaluskan + jeruk nipis. Masukkan batu es hingga menutupi bagian atas. Diamkan selama kurleb 30mnit
- 2
Kocok lepas telur beserta royko + tepung sirih, lalu tambahkan airgaram, diamkan selama kurleb 10-15mnt
- 3
Untuk bahan 3, bagi dua tepung terigu, tepung terigu pertama ditambahkan 1sdm tepung maizena, sedangkan tepung kedua kasi royco secukupnya.
- 4
Panaskan minyak dengan api kecil, dan minyak harus banyak agar masaknya merata hingga ke dalam dan agar tidak gosong.
- 5
Ambil daging ayam yg telah di lumuri bumbu tadi, masukan ke tepung satu(yg pake maizena) hingga merata ke seluruh daging ayam, celupkan ke telor yg di kocok, setelah itu baru di masukan ke tepung yg ke-2, sambil di pijit² agar crispy. Masak hinggak coklat keemasan.
- 6
Sambal : Rebus terlebih dahulu cabe setan dan tomat. setelah itu giling bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam, baru tambahkan cabe, ulek kasar jika rasa cukup tambahkan tomat, ulek. Panaskan minyak secukupnya, masukan bawang putih yg telah di iris tadi hingga menguning, masukan cabe tambahkan royko dan micin, masak selama kurleb 3-4mnt,
- 7
NB jika tepung dan telor berlebih boleh untuk bikin tempe/tahu crispy, tempe/tahu di goreng terlebih dahulu, setelah itu lumuri tempe/tahu seperti langkah yg sama dengan ayam tadi
- 8
Selamat mencoba, maaf jika ada lebih dan kurangnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam geprek sambal dadak Ayam geprek sambal dadak
Tiap pulang kampung sering dimintai untuk bikin ayam crispy... katanya bikinan nya enak, tepung crispy nya bikin sendiri, sekarang saya coba pakai sambal dadak asal Sunda kemudian di geprek di atas sambalnya...dan sekarang namanya jadi ayam geprek 😋#JelajahResepKhasNusantara#cookpadindonesia#staywithhome
-
Ayam geprek sambel bawang Ayam geprek sambel bawang
Permintaan suami pengen dimasakin ayam geprek
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Pengen makan ayam geprek tp males ngulek sambalnya, akhirnya bikin ayam geprek pake sambal matah #PejuangGoldenApron2
-
Ayam geprek sambal bawang Ayam geprek sambal bawang
Sebagai pecinta ayam geprek, wajib tau resepnya, karena kalo beli terus2an ga bagus di kantong 🤣 ini porsi cuma buat 2 orang ya (karena di rumah cuma berdua aja). Jadi kalo mau bikin porsi lebih banyak, di tambahin aja bahan2nya. Selamat mencoba :)
-
Ayam Geprek & Sambal Homemade❤ Ayam Geprek & Sambal Homemade❤
Difoto ga di geprek iya harusnya sh di geprek dulu keburu laper sih hihi 😅❤
-
Ayam Geprek Sambal Taichan Ayam Geprek Sambal Taichan
Atas permintaan adek saya yang lagi ngidam ayam geprek. Tau aja dia kalo lagi ada ayam di rumah yang mau di masak, langsung cuss bikin deh. Favorit dia banget nih sambal taichan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron2
-
Ayam geprek sambal matah #diulekasyik Ayam geprek sambal matah #diulekasyik
Pengen bikin ayam geprek sama kayak buatanya mama. pengen bikin sambal matah juga.. setelah digabungkan ternyata enak juga 😁😁😁
-
Sambal Ayam Geprek Sambal Ayam Geprek
Stok Ayam KFC Msh Ada.. Karna Udh Bosen di Makan Biasa, Coba Di Geprek Pake Sambel Ayam Geprek.. Enak Juga...#pejuanggoldenapron3
-
Sambal Ayam Geprek 🐔🌶️ Sambal Ayam Geprek 🐔🌶️
Beli ayam tepung di pasar, terus akhirnya kepikiran digeprek aja. Kan lumayan daripada beli ayam geprek harganya. Cuma modal 10rb bisa makan ayam geprek banyak. Ini resep ke-44 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!
-
Ayam geprek sambal setan Ayam geprek sambal setan
Lagi pengen makan yang pedes2, jadi nyobain deh bikin ayam geprek ala2 yang lgi hits, ini porsinya cukup untuk makan 2x berdua suami😀
Nofely Sundari -
Sambal Ayam Geprek Sambal Ayam Geprek
Kemaren bikin ayam krispi. Hari ini papahnya anak-anak request pengen dibikinin ayam geprek. Jadi, stok ayam krispinya digoreng dadakan dan langsung dijadiin ayam geprek, deh. Ini resep sambelnya aja.
-
Ayam geprek simple sambal Setan Ayam geprek simple sambal Setan
Lagi pengen Ayam geprek pake sambel setan.. Alhasil, eksekusi bahan2 di supermarket terdekat. Dan ternyta simple bgt bikinnya.;)
Komentar