Soto Bandung

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sengkel
  2. 1lobak
  3. secukupnyakacang kedelai putih
  4. sereh
  5. daun salam
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 2 ruasjahe
  8. secukupnyalimau
  9. secukupnyadaun bawang
  10. secukupnyadaun seledri
  11. bumbu halus
  12. 9bawang merah
  13. 7bawang putih
  14. 1daun salam
  15. 1sereh
  16. sambel
  17. 15cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai keinginan, panaskan air lalu masukkan sereh daun salam lengkuas dan jahe dan juga daging... beri sedikit garam, rebus hingga empuk sisihkan

  2. 2

    Selagi menunggu daging, goreng kacang dan rebus sambal lalu ulek kasar..

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan sereh dan daun salam tumis hingga wangi, kemudian masuukan daging yg telah direbus hingga empuk lalu masukkan air kaldu (air rebusan daging) jika kuah kurang hisa ditambahkan air matang... dan masuukan lobak, diamkan hingga matang dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
pada
Jakarta
95’s.an amateur chef.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa