Kroket Chicken Mozarella

Dwi Astuti
Dwi Astuti @ddwiastuti
Bekasi

Gara-gara liat selebgram review kroket mozarella, jadi bawang merah. Tapi jauh kalo order. Akhirnya bikin :)

Kroket Chicken Mozarella

19 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara liat selebgram review kroket mozarella, jadi bawang merah. Tapi jauh kalo order. Akhirnya bikin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 500 grkentang
  3. 2 sdmterigu
  4. 2 sdmmeizena
  5. 1/2 sdmgarlic powder
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. Bahan Rogut ayam mozarella
  10. 2 potongayam (saya pake paha)
  11. 1 buahwortel
  12. 3 batangdaun bawang
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. Garam
  16. Lada bubuk
  17. Kaldu ayam
  18. 2 sdmterigu
  19. 250 mlsusu UHT
  20. 100 grkeju mozarella
  21. Bahan lapis
  22. 1 butirtelur
  23. 100 grtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir ayam yang telah direbus/goreng. Potong wortel bentuk dadu kecil. Cincang bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukan ayam dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika wortel udah layu, masukan 2 sdm terigu. Lalu masukan daun bawang. Aduk sampe rata.

  3. 3

    Masukan susu cair sedikit demi sedikit. Lalu masukan keju mozarella. Aduk sampe mengental. Koreksi rasa. Jika sudah matang, diamkan sampe dingin

  4. 4

    Kukus kentang yang udah dikupas dan potong dadu. Tiriskan kentang jika sudah matang. Tumbuk kentang sampe lembut. Tambahkan terigu, meizena, gralic powder, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

  5. 5

    Buat bulatan dari adonan kentang. Pipihkan tengahnya lalu isi dengan rogut. Adonan yang telah terbentuk celupkan kedalam telur yang telah dikocok lepas. Lalu adonan tersebut lumuri dengan tepung roti. Simpan lemari pendingin sebelum digoreng. Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Astuti
Dwi Astuti @ddwiastuti
pada
Bekasi
cooking enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa