68.🍹Mojito

El origen del mojito se sitúa en el siglo XVI y fue llamado primeramente Draque debido a Richard Drake, corsario inglés al servicio de Francis Drake, también corsario y explorador de la corona inglesa y nombrado caballero por Isabel I.
Esta bebida se hacía con aguardiente de caña de azúcar, lima para prevenir el escorbuto (falta de vitamina C), agua, especias y azúcar.
Debido al zumo de lima, se le empezó a llamar mojito, ya que el "mojo" es un aliño cubano hecho a base de especias, agua y zumo de lima o limón.
El mojito es mi cóctel preferido, lo pido siempre que puedo y en una ocasión, hace más de veinte años, en una coctelería tomé un mojito que estaba delicioso; antes de salir me fijé en cómo lo hacía el coctelero, por tanto, así es como lo he hecho yo desde entonces y es un éxito en las cenas con amigos y familia. #weekendreto #cóctel #bebida #ron #hierbabuena
Paso a paso
- 1
Poner una cucharada de panela en cada vaso, distribuir las hojas de hierbabuena encima de la panela y machacar un poco con una mano de mortero para que la hierbabuena suelte su jugo.
- 2
Añadir a cada vaso el zumo de medio limón, hielo hasta llenar el recipiente y ron al gusto.
- 3
Terminar de llenar el vaso con Seven Up y como toque final, poner unos 4 o 5 toques de Angostura, que le da un sabor especial. Remover con una pajita y tomar poco a poco. ¡Que lo disfrutes! 🍹NOTA: la angostura se vende en licorerías o en el supermercado de algunos centros comerciales.
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