Lumpia Sayur

Fumaya Suharto
Fumaya Suharto @fumaya_s
Lumajang

Lumpia rumahan sederhana dan gampang banget bund, cocok buat teman ngeteh pagi atau sore hari💕

Lumpia Sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Lumpia rumahan sederhana dan gampang banget bund, cocok buat teman ngeteh pagi atau sore hari💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
14 buah
  1. 1 onsDaging ayam bagian dada
  2. 250 grWortel
  3. Taoge panjang (saya gtw brp ons, tp saya beli 1rb saya semuain)
  4. 1 batangBawang daun (bawang pre)
  5. 3 siungBawang putih
  6. Minyak unt menumis
  7. Garam
  8. Saus tiram
  9. 1 sdtGula
  10. Kaldu jamur
  11. Lada
  12. Kulit lumpia beli jadi
  13. Cabe dan daun kucai unt pelengkap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging ayam dlm air mendidih, kemudian cincang kecil2 atau suwir2. Sisihkan

  2. 2

    Potong2 wortel memanjang atau menggunakan parutan wortel. Sisihkan

  3. 3

    Cincang bawang putih, potong daun bawang, siapkan penggorengan untuk menumis

  4. 4

    Tumis bawang putih dan daun bawang, masukkan potongan atau suwiran dada ayam, kemudian masukkan potongan wortel. Tumis dan beri garam, lada, kaldu jamur dan sedikit gula. Bila wortel terlihat sedikit layu masukkan taoge dan beri saus tiram. Bila dirasa sudah cukup layu, matikan kompor dan tunggu isian sedikit dingin

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia yg sudah jadi, isi dengan tumisan sayur, rekatkan kulit dengan menggunakan telur (saya kebetulan ada putih telur sisa bikin kue 😁) bisa juga menggunakan larutan terigu.

  6. 6

    Goreng lumpia pd minyak panas, jangan sering dibolak balik agar kulit tidak robek. Bila sudah kuning kecemasan siap angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fumaya Suharto
Fumaya Suharto @fumaya_s
pada
Lumajang
Doyan makan doyan jajan 😊 IG: @fuma_a, @e_eemak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa