Klepon singkong jadul👩‍🍳

Ignasyah Laura
Ignasyah Laura @mama_azalea
Bagan Batu, Riau

Favorit saya dan anak saya👌

Klepon singkong jadul👩‍🍳

Favorit saya dan anak saya👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menitan
5-10 porsi
  1. Bahan utama
  2. 4 buahsingkong ukuran sedang (diparut)
  3. 4-5 sdmtepung kanji (saya coba pakai maizena,juga bisa)
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 tetespewarna makanan (saya pakai hijau)
  8. Bahan luar(Balur)
  9. 100 grkelapa parut (saya beli 3rb saja cukup)
  10. 1bualat gula aren
  11. 1 ltrair utk merebus (saya juga coba dikukus bisa)

Cara Membuat

45 menitan
  1. 1

    Campur singkong parut tepung terigu,kanji,gula pasir,garam, lalu adon sampai benar" bisa dibentuk/kalis, dan jgn lupa beri warna hijau ya

  2. 2

    Lalu ambil sedikit singkong, pipihkan di telapak tangan dan beri isi gula aren, lalu tutup kembali dan bentuk bulat" seperti bola pimpong👌lakukn sampai selesai semua adonan

  3. 3

    Lalu setelah semua selesai diberi isi, dan dibentuk, terlebih dahulu, kukus kelapa parut, kita" 20 menit.

  4. 4

    Kemudian sambil menunggu kelapa dikukus, siapkn air rebusan untuk merendam klepon, masukn sedikit"ya, kdlm rebusan. Kira" 25 menit dan dinyatakan matang.

  5. 5

    Stlah klpon dinyatakan matang, diamkn sbntr, jika sdh lalu balur/gullirkn dngn kelapa kukus td yg sdh matang juga.

  6. 6

    Dan klepon siap untuk disajikan hangat" 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ignasyah Laura
Ignasyah Laura @mama_azalea
pada
Bagan Batu, Riau
wiraswasta & sebagai ibu yg hobby memasak buat buah hati👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa